Tapahtumia ja sattumuksia joulukinkun tiimoilta jouluna 2017

[Örfil]

Sinä puolestasi taidat paistaa jouluateriallesi 2,5-kiloisen tofukinkun.

Ei sentään, täällä tirisee vartaassa 15 kiloinen olkipukki.

 

[kouvotsvoni]

Itsehän kannibaalina käryytän olkiukkoja.

 

[Örfil]

Gävlen olkipukkia syö muuten yksi kylällinen vegaaneja koko joulun ajan!

 

[Antsa Rieppo]

Gävlen olkipukkia syö muuten yksi kylällinen vegaaneja koko joulun ajan!

Pitää vaan olla tarkkana paikalla, ettei mene ylikypsäksi.

 

[Örfil]

Uskomatonta, piti ihan tarkistaa: Gävlen olkipukkia ei ole vielä valmistettu ruuaksi. Viimeisin FB päivitys on 10 t vanha ja siellä se nököttää.

 

[Antsa Rieppo]

Käytiin vielä poitsun kanssa kukkakaupassa ostamassa luutarhaan kynttilöitä ja yks unohdettu joulukukka. Klo 12 pistivät kiinni, eli oltiin aika viime tipassa paikalla.

Kalamössön tein myös palttoonnapeille. Creme Fraichea, smetanaa, kylmäsauhulohta, sitruunaa, tilliä ja mustapipperiä.

 

[PuoliPöhkö]

Uskomatonta, piti ihan tarkistaa: Gävlen olkipukkia ei ole vielä valmistettu ruuaksi. Viimeisin FB päivitys on 10 t vanha ja siellä se nököttää.

Ohhoh! :thumbup:
Historiallista.

 

[Fagerholm]

Siellä on ilmeisesti Gävlessä ympärivuorokautinen vartiointi tänä vuonna?

Toivoisin tuhopolttajilta luovempia ja näyttävämpiä ratkaisuita operaatioon. Esimerkiksi katapultilla ammutut polttopullot tai lentokoneesta pudotettu napalmi.

 

[Antsa Rieppo]

Siellä Pyromaani-Petteri rallattaa: Vain nopeat elävät

 

[ToXiCiTy]

Ainoa syy miksi Gävle edes kiinnostaa ihmisiä on toi pukin polttaminen joka vuosi. Typerykset pilaa koko jutun.

 

[kouvotsvoni]

Ainoa syy miksi Gävle edes kiinnostaa ihmisiä on toi pukin polttaminen joka vuosi. Typerykset pilaa koko jutun.

Ai vartijat?

 

[Antsa Rieppo]

Joulukinkkkua syöty riisipuuron kanssa.

 

[kouvotsvoni]

 

[PuoliPöhkö]

Ainoa syy miksi Gävle edes kiinnostaa ihmisiä on toi pukin polttaminen joka vuosi. Typerykset pilaa koko jutun.

Vielä on 8 päivää aikaa.
Pukki viedään pois aukiolta 2 tammikuuta, jos sen energiat sinne saakka säilyy lämmöksi muuttumattomassa muodossa.

Selfie eiliseltä, olkipukin twittertililtä:

 

[Il Tempo Gigante]

Ainoa syy miksi Gävle edes kiinnostaa ihmisiä on toi pukin polttaminen joka vuosi. Typerykset pilaa koko jutun.

Mulla kiinnostavuutta lisää se, että Gävle on Rauman ystävyyskaupunki. En ole käynyt Gävlessä, mutta käyn vielä joskus. Raumalta oli autolauttayhteys Gävleen vissiinkin kahteen otteeseen muinaisina aikoina? 1960-luvulla ensimmäinen ja 1970-luvulla toinen.

Muistan 1970-luvulta kun Gulfin liikenneympyrässä oli opaste "Gävle". Opastetta seuraamalla pääsi Rauman satamaan, josta sitten ilmeisesti pääsi laivalla Gävleen. En pysty tarkemmin muistamaan.

 

[PuoliPöhkö]

12 tuntia aikaa kinkun paiston aloitushetkeen.

Kannikka siirretty autotalliin +16...17 asteen lämpötilaan esi-temperoitumaan huoneen lämpöiseksi.

 

[Il Tempo Gigante]

Parisen tuntia sitten maistelin kinkusta irroitettusta potkaluusta jäljelle jääneitä lihassäikeitä. Varsin jouluinen ja hyvä oli maku.

 

[PuoliPöhkö]

Pakastekinkun matka ruokapöytään:

Keskiviikko klo 13:37 .... appiukko toimittaa jokavuotisen pakastekinkun terassillemme.
Keskiviikko-perjantai .... esisulatus -2...+3 asteessa terassilla, luonnon tarjoamassa jääkaapissa.
perjantai - sunnuntai .... kinkku viettää aikaansa jääkaapin hevi-osastolla noin 6 asteen lämmöissä
Sunnuntai klo 12:30 ..... kannikka siirretty autotalliin +16 asteeseen lämpenemään.
Sunnuntai klo 21:30 ..... possuhanuri tuodaan sisälle huoneenlämpöön. +21...22 astetta.
Maanantai klo 03:00 ..... sian istumalihaksen loppukiri joulupöytään alkaa +95...100C lämpötiloissa
Ma klo 13:00 - 14:00.... kamara pois, hunnutukset, rasvojen pakkaus biodiisselikeräykseen jne.
Maanantai klo 15:00 ..... kinkku tärähtää joulupöytään muiden jouluruokien kaveriksi.
Maanantai klo 19:30 ..... eka erä valmistuu kakattavaksi.

 

[Fagerholm]

Joopati joo.
Muu porukka lähti haudoille ja jättivät minut vastuuseen kalan savustuksesta ynnä perunoiden keittämisestä.

Varmaan olisi ollut hyvä hetki kertoa etten ole eläissäni savustanut kalaa, tai keittänyt perunoita, mutta en jaksanut takertua pieniin yksityiskohtiin.

 

[kouvotsvoni]

Tuosta tuli mieleen, että viereisestä pizzeriasta saisi vissiin ilman jonotuksia särvintä.