Anthony Bourdain ja suomalainen katuruoka

[Troy]

Amerikkalainen Anthony Bourdain on kiertänyt ohjelmansa kanssa maapalloa jo 7. tuotantokauden verran. Nyt mies saattaa saapua myös Suomeen.

Onko ruokaisa matkailuohjelma Anthony Bourdain: No Reservations tulossa Suomeen? Siltä se ainakin vaikuttaa, sillä sarjan Facebook-sivuilla kysellään jo vinkkejä mahdollisista vierailupaikoista. Yöllä Suomen aikaa tehdyssä viestissä ohjelmaa juontava Bourdain tiedustelee suomalaisilta faneiltaan, että mitä sitä pitäisi täällä syödä?

- Olen kerran sanonut, että en ikinä palaa Pohjoismaihin, mutta jos nyt jossain vaiheessa tulisin Suomeen niin mitä minun pitäisi tehdä, ketä tavata ja missä syödä? Mikä maassanne on törkeän siistiä? En halua kuulla Michelin-tähdillä varustetuista ravintoloista ja poroista -- haluan rosoisuutta, pimeyttä ja katuruokaa.

Ohjelman tuotantotiimi ottaa vastaan vinkkejä ensi kuun loppuun asti ohjelman Facebook-sivuilla.

http://ylex.yle.fi/uutiset/popuutiset/vinkkeja-facebookissa-amerikkalainen-tv-sarja-kuvausmatkalle-suomeen

Suomalaista katuruokaa? Ei jumalauta. Mies ei voi olla tosissaan.
Makkaraperunat, grillinakki, paistettu kananmuna, Ihanko oikeasti?
Karuutta ja rosoisuutta vaatii. Snägärit riviin! Googlekuvilla!




Tässä kuvassa Jyväskyläläinen grilli 21. Ei riitä.

 

[Captain Howdy]

Onks toi Lounaispuistossa? Jos on, tosta ostettiin markalla irtoröökejä yläasteikäisenä. Se ei hirveesti välittänyt se myyjä noista ikärajoista. Tosin se oli silloin 16 vuotta se raja.

 

[Fagerholm]

Ostaa kuulemma Räikkösen kanssa Vaakon nakin tyhjäks.

 

[Troy]

Onks toi Lounaispuistossa?

Siitä kulmalta kyllä. Aiheeseen paremmin liittyen voisit kyllä kertoa ostitko ikinä muuta kuin röökiä ja karkkia kiskasta, jos vaikka makkaraa tai muuta einestä?

 

[WebSlave]

Suomalaista katuruokaa? Ei jumalauta. Mies ei voi olla tosissaan.
Makkaraperunat, grillinakki, paistettu kananmuna, Ihanko oikeasti?

Enempi katuruuasta tulee mieleen paistetut muikut ja pyttikset kuin snägäriruoka.

 

[Troy]

Enempi katuruuasta tulee mieleen paistetut muikut ja pyttikset kuin snägäriruoka.

Eihän meillä ole katuruokakulttuuria. Siksi mieleen voi tulla mitä juolahtaa.

 

[markoj]

Toisaalta taas Albert Oilille katuruokaa on se, mitä hän sattuu kadulta suuhun poimimaan.

 

[oldez]

Eihän meillä ole katuruokakulttuuria. Siksi mieleen voi tulla mitä juolahtaa.

Meillä ei ole ruokakulttuuria Kaikenlaista teollista mössöä syötetään kaikille. Siis onhan Suomessa jotain omaperäistä. Kaikki ruoka vaan on kansainvälisellä tasolla mautonta. Varmasti jotkut voissa paistetut muikut ja vastaavat ovat sellasta "omaperäistä" katuruokaa mitä Bourdainillekin voisi tarjota.

 

[Örfil]

Vaakon Nakki Pispalassa on tö mesta!

Seudun parhaat kankkuskamat löytyy sieltä. Ja sieltä näkyy pitkälle ja voi miettiä tekemisiään harjun päällä Näsijärvelle katsetta luoden ja samalla chilinakkeja mutustellen. Luterilaisille lähin mahdollinen vastine katolisten ripityskoppiin...

Suomalainen kioskiruoka on ihan oma lajinsa, en ole muualla vastaavaa tavannut.
Esim. Intiassa ja Thaimaassa on katukeittiöitä mutta ne on sitä paikallista sapuskaa. Suomessa makkaraa, ranskalaisia ja muuta namia...

 

[Mosse]

Sampoon syömään mujetta.

 

[Troy]

Meillä ei ole ruokakulttuuria Kaikenlaista teollista mössöä syötetään kaikille. Siis onhan Suomessa jotain omaperäistä. Kaikki ruoka vaan on kansainvälisellä tasolla mautonta. Varmasti jotkut voissa paistetut muikut ja vastaavat ovat sellasta "omaperäistä" katuruokaa mitä Bourdainillekin voisi tarjota.

Kaikki idänihmeet ja eksoottiset mausteet ruokapuolella maisteltuaan, kalojakin kaikenlaisia syötyään, niin mitä voisi olla tarjolla? Ehkä rasvassa käristetyt särkikalat suolalla maustettuna.

Ja snägärikulttuuri. Meillä on kulttuuria ja paljon ketsuppia ja sinappia siihen päälle. Vahvuus on kulttuurissa.

 

[WebSlave]

Eihän meillä ole katuruokakulttuuria. Siksi mieleen voi tulla mitä juolahtaa.

No riippuu ihan siitä mitä "katuruokakulttuurilla" tarkoitetaan. Kyllä noita mainitsemiani nimenomaan kadulla myydään (ja valmistetaan). Tosin myyjät kiertävät tapahtumasta toiseen sen sijaan, että heillä olisi vakiopaikka. Suositummilla toreilla voi olla vakituisiakin myyjiä. Savonlinnan torilta näköjään saisi kesäisin liekkilohta.

 

[tmoi]

Voissa paistettua neulamuikkua. Kaikki muu kai menee ranskis/kepappi osastolle liikaa.

 

[Troy]

Savonlinnan torilta näköjään saisi kesäisin liekkilohta.

Nooh, en ole itse ainakaan maistanut tuota, niin jos Bourdain maistaisi.

 

[maradona]

lappeen Rannan torille vetyä mutustamaan :ahem:.

 

[Sue_me]

Mustaamakkaraa puolukkahillolla ja Pärämäts, tietysti Tampereelta (löytyy luonnollisesti useammasta "katuruokalasta").

Kauppahallilla on kanssa ollut ihan mielenkiintoista settiä myynnissä. Vielä kun muistaisi, mitä!

 

[Maldonadon pastori]

Katuruokaa? Hmmm... Atrian lättyjä ja juomaksi mäyräkoira.

 

[tsinivuo]

Makkaraperunat munalla ja 2:lla teollisella jauheliha(?)pihvillä. Lilluu ketsupissa ja kurkkusalaatissa. :ahem:

 

[Sue_me]

Makkaraperunat munalla ja 2:lla teollisella jauheliha(?)pihvillä. Lilluu ketsupissa ja kurkkusalaatissa. :ahem:

AB:lle vinkiksi jotta kurskin kotiruokia pitää käydä maistamassa jos kerran suomessa käy. Siitä extrememmäksi ei pääse.

 

[Jjusban]

ABC niminen katuruokala kannattaa ehdottomasti testata. Siellä on maailman parhaat muovitetut sämpylät.