Ostatko luomua?
- Viestiketjun aloittaja Dominic
- Aloituspäivämäärä
ettelbruck
Well-known member
Kananmunat ja maidon.
maradona
Resistive User
Samoin.
Örfil
Guest
Samoin.
Tutkimusten mukaan maussa ei pitäisi olla eroa, sen sijaan muissa asioissa kyllä. Maun vuoksi en missään tapauksessa luomua osta.Enpä tiedä olenko ostanu koskaan mutta aina mietityttää että mille ne maistuu verrattuna "normituotteisiin"
Kyllä niissä on. Useimmin luomu maistuu paskemmalta, kuin halvempi prosessoitu ruoka.
Örfil
Guest
Luomutissit on ainoat luomut, jotka nautin joka päivä. Ostettu kerran, parasta ennen ei ole tiedossa.
Knoukka
Well-known member
- Liittynyt
- 25.5.2000
- Viestit
- 27426
Varmaan noihin tutkimuksiin, joissa on todettu että luomu ei maistu tehotuotettua paremmalta löytyy myös linkkiä?
Ylipäätään sokkotutkimus tässä ei kerro luomun oikeasta mausta mitään: se syntyy kokonaisesta kokemuksesta. Esimerkiksi luomulihaa syödessä tietää, että eläin on saanut elää lajilleen ominaisempaa ja onnellisempaa elämää kuin tehotuotettu kolleegansa. Ja tämä varmasti vaikuttaa siihen miltä luomuliha maistuu. Aistimukset liittyvät aina myös muistamiseen eivätkä pelkästään ko aistimiseen. Tämähän tulee ilmi jo lapsuuden makuja ja tuoksuja kokiessamme.
Ylipäätään sokkotutkimus tässä ei kerro luomun oikeasta mausta mitään: se syntyy kokonaisesta kokemuksesta. Esimerkiksi luomulihaa syödessä tietää, että eläin on saanut elää lajilleen ominaisempaa ja onnellisempaa elämää kuin tehotuotettu kolleegansa. Ja tämä varmasti vaikuttaa siihen miltä luomuliha maistuu. Aistimukset liittyvät aina myös muistamiseen eivätkä pelkästään ko aistimiseen. Tämähän tulee ilmi jo lapsuuden makuja ja tuoksuja kokiessamme.
Onko linkkiä mielipidekartoitukseen
Tämmöinen löytyi ainakin:
http://www.ts.fi/uutiset/ulkomaat/1073976374/Tutkimus+Luomuliha+ei+maistu+tavallista+paremmalta
Mikä sinänsä on vähän hassua, koska "tutkimus" johon viittasin oli tuo eräs TV-debatti tästä luomu vs. tehotuotanto aiheesta. Tais olla YLE:n juttu ja areenan linkkikin pyöri täällä forumilla. Siinä maistelivat porkkanoita, eivätkä mun muistin mukaan saaneet selkeää selvyytä. Vaan hatarapa tuo muistikin on.
Joka tapauksessa, mun mielestä nimenomaan sokkotestillä sen ruoan paremmalta maistuvuus täytyy todeta. Eihän siinä nyt hyvänen aika ole mitään pohjaa, jos ensin annetaan vinkki, että tuossa on luomua ja tuossa ei. Jokainen vetää automaattisesti omaan suuntaansa täysin vaistomaisesti, vaikkei mauissa olisi mitään eroa.
Eikös tuo nyt olisi vähän sama, kuin ajattaa McLaren ja Caterham F1-autot yhden mutkan läpi katsojan vierestä ja sitten kysyisi että kumpi oli nopeampi. Moni varmaan vastaisi että McLaren, ainakin jos kannattaa kyseistä tallia.
Jos sama koe toistetaan, mutta autot maalataan saman värisiksi eikä selkeästi havaittavia ulkoisia eroavaisuuksia olisi, menisi arvailut varmaan aika tasan?
No aika kaukaa haettu esimerkki, mutta ymmärsit varmaan.
Viimeksi muokattu:
Knoukka
Well-known member
- Liittynyt
- 25.5.2000
- Viestit
- 27426
Siis mitä sä horiset?
Jos kuluttaja on valmis maksamaan eläinten luonnonmukaisempien elinolojen (ei tosin toteudu kaikkialla ja kaikentyyppisillä luomutiloilla) ja kokee että luomu maistuu hänestä paremmalta niin se on se kokemus, jolla on merkitystä.
En ole missään väittänyt, että tutkimus jossa koehenkilöt eivät maista sokkona on oikea. Eihän se tavoita tutkimuksen kriteerejä millään. Mutta tässä asiassa, kuten niin monessa muussakin, on kyse tosielämän tilanteista ja tosielämän henkilökohtaisista kokemuksita ja ratkaisuista.
Itse ostan pääasiassa luomulihaa ja luomumunia. Mulla on peltoja vuokralla ja ovat olleet luomuviljelyssä (ei minun päätös lainkaan) ja olen esim luomuohrasta sitä mieltä, että ei ole suurimmalla osasta suomalaisista pelloista mieltä kasvattaa. Suurin osa menee huonon laadun ja rikkakasvien vuoksi suoraan rehuksi.
Luomuhedelmiä ostan jos saan siitä eettisiä kiksejä ja tunnen itseni paremmaksi ihmiseksi. Sen jälkeisella eettisellä plussasaldolla on hyvä ajella autolla vähän päin punaisia.
Näin. Maku mitataan maun mukaan. Muita määreitä jos otetaan mukaan niin mitataan jotain muuta. Se on sitten kustakin kiinni mitä määreitä haluaa mitata, mutta maun mittaamisesta ei pidä puhuman jos ei mittaa silkkaa makua.
Sama kuin autoja vertaillessa. Kun mitataan kiihtyvyyttä, niin mitataan vain sitä kiihtyvyyttä. Eri asia on sitten arvioida auton käyttäytymistä, johon kiihtyvyyskin sisältyy monen muun asian lisäksi. Laiskemmin kiihtyvä auto voikin olla loppuarvioinnissa parempi, muttei se kiihtyvyys siitä sen paremmaksi muutu.
Kuten ei luomun makukaan.
Knoukka
Well-known member
- Liittynyt
- 25.5.2000
- Viestit
- 27426
Ostaako hahmot muuten ruokansa makutestien vai oman maun ja mieltymysten mukaan?
Eli puhun tässä omien päätösten puolestan, en mahdollisten testitulosten. Aivan eri asia ovat ne.
Aistivaraiset testit ovat aina aistivaraisia. Olivat sokkotestejä eli eivät. Ovat tilastollisia ja tulkinnat aina vain tulkintoja. Vai onko tästä joku eri mieltä?
Kyse on myös tottumuksesta: suuri osa ihmisiä on syönyt suurimman osa elämästään tehotuotettuja tuotteita ja tottunut niihin.
Mutta enemmän kuin luomua mä kannatan termiä ja käytäntöä eettinen liha, joka tarkoittaa sitä että tuotantoeläimillä on mahdollisimman lajinomaiset elinolosuhteet. Riista ja villikalat esimerkkinä tästä. Ei kai täällä kukaan pistä jäämeren lohta samalle lautaselle altaassa kasvatetun kirjolohen kanssa? Sokkotestiä tekemään näillä kahdella?
Eli puhun tässä omien päätösten puolestan, en mahdollisten testitulosten. Aivan eri asia ovat ne.
Aistivaraiset testit ovat aina aistivaraisia. Olivat sokkotestejä eli eivät. Ovat tilastollisia ja tulkinnat aina vain tulkintoja. Vai onko tästä joku eri mieltä?
Kyse on myös tottumuksesta: suuri osa ihmisiä on syönyt suurimman osa elämästään tehotuotettuja tuotteita ja tottunut niihin.
Mutta enemmän kuin luomua mä kannatan termiä ja käytäntöä eettinen liha, joka tarkoittaa sitä että tuotantoeläimillä on mahdollisimman lajinomaiset elinolosuhteet. Riista ja villikalat esimerkkinä tästä. Ei kai täällä kukaan pistä jäämeren lohta samalle lautaselle altaassa kasvatetun kirjolohen kanssa? Sokkotestiä tekemään näillä kahdella?
Näin on.
Ajattelinkin, että minkäs takia minun tässä pitäisi alkaa valistajaksi siitä, mikä tutkimus on kunnollinen ja mikä ei, kun tosiaan tiedät ja tunnet varmasti meikäläistä paremmin tuon maailman. Tämä lause vaan särähti niin pahasti korvaan:
"Ylipäätään sokkotutkimus tässä ei kerro luomun oikeasta mausta mitään"
Mutta näemmä viittasit tässä sitten tuollaiseen "kokonaisvaltaiseen" elämykseen luomun hienoudesta kaikkine nyansseineen.
Myös itse ostan luomua todennäköisesti enemmän kuin ns. tavallinen keskivertokuluttuja. Ei mulla tässä ollut pelkästään aikomuksena alkaa luomua dissaamaan. Eikä tuosta mauastakaan vielä kauheasti tutkimuksia ilmeisesti ole, siis oikeita tutkimuksia. Oma tuntuma on se, että se maku voi toisaalla maistua paljoltikin (tomaatit) tai sitten ääriesimerkkinä vapaana eläneen riistaeläimän maku versus vamaa lajia edustavan häkkieläimen maku.
Enkä mä MITÄÄN HORISE!
Itte ostan enemmän tuon eettisyyden vuoksi, makueroja en varsnaisesti ole edes kauheasti miettinyt. Ehkä voisi seuraavalla kerralla miettiäkin.
Sam
Muumipappa
Munat luomuna naapurista, leivät mahdollisimman läheisiltä leipomoilta - mielellään perheyrityksistä, kurkut alle kymmenen kilsan päästä aina kun on saatavilla. Noista ainakin tietää miten ja missä on tuotettu. Muuten valintoihin ei tuo sana "luomu" juuri vaikuta, vaan enemmän yritän valita paikallisia tuotteita.
On myönnettävä, että hinta vaikuttaa myös kun tuota ruokapuolta tuppaa tässä taloudessa menemään kohtalaisen paljon. Onneksi toistaiseksi ei tarvitse ruokakaupassa laskeskella etukäteen rahojen riittävyyttä kassalla. Hyvin muistan senkin ajan enkä käy uhoamaan ettei koskaan moiseen paluuta olisi.
On myönnettävä, että hinta vaikuttaa myös kun tuota ruokapuolta tuppaa tässä taloudessa menemään kohtalaisen paljon. Onneksi toistaiseksi ei tarvitse ruokakaupassa laskeskella etukäteen rahojen riittävyyttä kassalla. Hyvin muistan senkin ajan enkä käy uhoamaan ettei koskaan moiseen paluuta olisi.
Knoukka
Well-known member
- Liittynyt
- 25.5.2000
- Viestit
- 27426
Mä menen maku edellä puuhun, mutta ei pahimman kaavan tehotuotettujen eläinten liha kyllä maistu eikä tipu hyvillä mielin. Eikä siksi ostoskoriin päädykään.
Viimeisimpänä vaan ei vähäisimpänä seikka, että jos saa kauniin hippitytön yökylään ja on mistä tarjota luomua niin on huomattavasti paremmat mahdollisuudet päästä maistamaan itse ns. luomulihaa.
Mahtaakohan siinä tulla jääkaapille poikettua :thumbup:
kouvotsvoni
Banjottu
Hipit on karvaisia.