Coca-Colan resepti

Liittynyt
24.1.2004
Viestit
10131
Sijainti
Oslo
The recipe:

Fluid extract of Coca: 3 drams USP
Citric acid: 3 oz
Caffeine: 1 oz
Sugar: 30 (unclear quantity)
Water: 2.5 gal
Lime juice: 2 pints, 1 quart
Vanilla: 1 oz
Caramel: 1.5 oz or more for color

The secret 7X flavor (use 2 oz of flavor to 5 gals syrup):
Alcohol:* 8 oz
Orange oil: 20 drops
Lemon oil: 30 drops
Nutmeg oil: 10 drops
Coriander: 5 drops
Neroli: 10 drops
Cinnamon: 10 drops

Lähde
 

Otto Hokkanen

Well-known member
Liittynyt
28.12.1998
Viestit
8542
Sijainti
Tampere
Kolaa GNU-GPL-lisenssillä:

Concentrate formula

2.36 kg plain granulated white table sugar
2.28 L water
30.0 mL caramel color
17.5 mL (3.50 tsp.) 75% phosphoric acid or citric acid
10.0 mL (2.00 tsp.) flavoring formula*
2.50 mL (0.50 tsp.) caffeine (optional)

* flavoring formula

10.0 g food-grade gum arabic
3.50 mL orange oil
3.00 mL water
2.75 mL lime oil
1.25 mL cassia oil
1.00 mL lemon oil
1.00 mL nutmeg oil
0.25 mL coriander oil
0.25 mL neroli oil
0.25 mL lavender oil​

Sekoitetaan soodaveteen 5:1.

http://en.wikipedia.org/wiki/OpenCola_(drink)
 

Archie

Well-known member
Liittynyt
14.2.2000
Viestit
13050
Olisi muuten aika yllättävää jos tutkimusmatkailijat (arkielämän Indiana Jonekset) löytäisivät vuorelta kivitaulut, joihin otsakkeen resepti olisi lyöty jo tuhansia vuosia sitten. Siinäpä olisi miettimistä. Ainakin se, että Cokiksen keksijä olikin pelkkä kopiohuijari.
 

oldez

Well-known member
Liittynyt
14.3.2003
Viestit
19491
Miks hitossa kukaan tekis coca-colaa kun sitä saa kaupasta jo valmiina? Sitä paitsi tota kokauutettakaan ei valmista kuin yksi firma maailmassa.
 
Ylös