Nyrkki voita ja kossu pakkaseen
Kokkausotsikko
- Viestiketjun aloittaja Jr-
- Aloituspäivämäärä
Hmm, pitääpä kokeilla. Pikkusisko, joka on kokki koulutukseltaan, käyttää mielellään tuota demi-glacea. Pitäis kai itsekin opetella... mut luen kyl tuoteselosteen ennen sitä *nipoaa*Aloin vasta itsekkin katsomaan että mitä :doubtful:
Tuosta piparkakusta mä en ollut edes kuullu, mutta ei kuulosta huonolta
Sitä madeiraa houkuttais kyllä mennä hakemaan paikan päältä
En oo koskaan käyny Madeiralla, vaikka oon siitä haaveillu. Mr. g:n kummien näyttämät matkakuvat saarelta vain lisäsivät kiinnostusta.:thumbup:
Maailman helpoin ruoka. Ja hyvä. Heittää vaan sekaan omaan makuun sopivia höysteitä ja keittää omaan suuhun sopivan sakeaksi. Tuossa ei oikein voi mennä pieleen, ellei polta pohjaan (en ole koskaan onnistunut polttamaan).
Onko muuten oikein perinteistä soppalihaa, siis luun kanssa. Tarttis kanssa väsätä joskus sellanen. Mutsi sitä joskus väsäs, liotti herneet ja keitti, keitti lihan luineen, tunti kaupalla, paloitteli ja perkas palasiksi. Sit ite totes että jotain hernekeittoo vai...... eik oo mitään muuta.
Prkl .. kyllä nykyään kelpaa :thumbup:
Il Tempo Gigante
Darth Father
Haa
Taloudessa taitaa olla pelkkää kevytlevitettä ja kossua ei lain'?Nyrkki voita ja kossu pakkaseen
Tältä pohjalta ajattelin aloitella soppaa laatimaan. Rapo ja mahdollinen resepti tullevat lauantai-iltana.Juskanen sanoi:
Mä olen varmaan kerran testannu tota valmista pohjaa, eikä se huonoa ollu. Tarvis vaan testata/säätää vähän useammin niin siitä vois saada ihan mainion apuvälineen. Tietty se tuoteseloste voi olla sit sellanen että, "juu ei, kyllä voi ja vehnäjauho on parempaa"Hmm, pitääpä kokeilla. Pikkusisko, joka on kokki koulutukseltaan, käyttää mielellään tuota demi-glacea. Pitäis kai itsekin opetella... mut luen kyl tuoteselosteen ennen sitä *nipoaa*
Sitä madeiraa houkuttais kyllä mennä hakemaan paikan päältä
Ja anteeks et tuli pieni tahaton purskahdus punkkua suusta (ihan vaan leukaa pitki valus, eli ei menny olkkarin matot uusiksi), mut toi Mr.g nimitys sai jotenkin heti mun päässä jatkon
Il Tempo Gigante
Darth Father
Haa
Tavallaan kyllä. Ostin lihafirman tiskiltä lihaisia savuluita ja kuutioitua possua lievällä rasvalla.
Il Tempo Gigante
Darth Father
Haa
Hyvältä kuulostaa. Itsehän laittaisin tässä yhteydessä paprikan tilalle hyvin ohuita sipulirenkaita. Mut mää olenkin mää.
Knoukka
Well-known member
- Liittynyt
- 25.5.2000
- Viestit
- 27426
Kiitti vinkistä! Pitääkin lisätä. Ja sinappia tietenkin voitelin ohuelti kinkulle.
Il Tempo Gigante
Darth Father
Haa
Menipäs keiton keiton aloitus iltapäivään. Nyt soppa tekeytyy hellalla. Tai kattilassa, joka on hellalla. Hyvällä mallilla on.
Knoukka
Well-known member
- Liittynyt
- 25.5.2000
- Viestit
- 27426
Meni ihan ohi. Savuluita kai on makua antamassa? Ja ajan kans, ajan kans.
JPP
as Quo as possible
Hernekeitosta tuli mieleen, että olen muutaman kerran syönyt sellaista rokkaa, jossa on ollut vissiin kahta eri hernelajia ja ne ovat pehmenneet eri tahtiin. Tai siis toinen lajike on pehmennyt ja toinen ei. Kovasti pidin siitä, mukavaa syödä kun ei ole pelkkää tasaista muhjua (jos lihat jätetään laskuista pois) vaan joukossa on myös kokonaisia herneitä.
Il Tempo Gigante
Darth Father
Haa
Ja ajan kanssa keittelin. Alkaa olla valmista. Maistoin just, ja vaikka itse sanonkin, niin voittaa purkkitahnat vähintään 100 - 0.
Nam?
Juuri näin.
Ja ajan kanssa keittelin. Alkaa olla valmista. Maistoin just, ja vaikka itse sanonkin, niin voittaa purkkitahnat vähintään 100 - 0.
Nam?
Pietari
HarjunHerra
Paheksun tätä!
Il Tempo Gigante
Darth Father
Pietari
HarjunHerra
No mietis nyt. :wink:
Oli kyllä hyvää. Onnistuin hyvin tonnikalapiffien paistossa. Medium + tuli.:ahem:Täällä valmistuu kohtapuolin joku balsamico-tonnikalapiffit ja ruokaisa salaatti.:ahem:
Jälkkäriksi semmonen saatanan hyvä kaloripommi, missä on mascarpone-tuorejuustoa, marjoja, wilhelmina-keksejä muruna yms. muuta.