Syön parhaillaan...

PuoliPöhkö

Well-known member
Liittynyt
3.1.2008
Viestit
31216
Sijainti
suom. "sijainti" toim.huom.
En syö parhaillaan, enkä viitsi perustaa uutta toikkia menneeseen aikamuotoon samasta aiheesta.

Söin tänään ruokiksella kerrankin ihan hyvin

Alkuruoaksi:
CALAMARES
Tiristettyjä mustekalarenkaita, chili-valkosipuli-
majoneesia (VL)


Pääruoka:
ANTIKAN HÄRKÄÄ
Aura-juustolla kuorrutettu härän sisäfilepihvi, konjakki-
kermakastike, kermaviilillä täytetty uuniperuna (G)


Jälkiruoka kera kahvin:
BAKLAVA
Kreikkalainen makea leivonnainen (VL)


Röyh. Pöhkön vatsa kiittää tarjoajan yhtiötä.
 

tmoi

No niin
Liittynyt
28.2.2004
Viestit
19017
Sijainti
turkus
Pari Fatzerin puikula leipää, pohjalle ketsuppia ja sinappia, päälle yks kämpääri siivuina, pari maustekurkun siivua ja paljon juustoa :tongue:. kolme minuuttia mikrossa puolella teholla ja oreganot päälle.

Voittaa huonon pitsan :D
 

Törni

Well-known member
Liittynyt
5.11.2004
Viestit
11306
Risotto Milanese ja kanankoipikonffi.

Konffi:

Maustetaan nahalliset kanankoivet suolalla ja pippurilla. Laitetaan uunivuokaan ja kaadetaan päälle niin paljon öljyä (rypsiöljy käy), että koivet peittyvät. Vuoka uuniin 130c ja noin kolme tuntia. Tämän jälkeen otetaan koivet ulos ja esiin öljystä. Paahdetaan koipiin uunin grillivastuksella rapea pinta.

Risotto Milanese:

Silputaan salottisipulit ja freesataan voissa. Lisätään riisi mukaan ja annetaan muhia. Lisätään valkoviiniä ja annetaan viinin imeytyä riisiin. Tämän jälkeen lisätään kanalientä kauha kerrallaan kunnes riisi on al`dente. Sen jälkeen lisätään parmesaanraaste ja löysäksi vaahdotettu kermavaahto.

Kylkeen kuiva Chenin Blank .
 

Totke

Psyykeenmurskaaja
Liittynyt
24.2.2007
Viestit
1787
Sijainti
Hämeenlinna
Pyttipannua.

Makaronimössöä, sipuli, ruisleivänpalasia ja lenkinpalasia samalle pannulle, pari munaa kaveriks ja vähän mausteita. Ihan hyvää on. Ja rasvasta.
 

Juskanen

Naisilleninen
Liittynyt
3.8.2003
Viestit
6598
Sijainti
lähiö
Kalakukkoa söin just. Ahvenkukko on mun suosikki, mutta kyllä toi muikuista tehtykin maistuu :thumbup:

Seuraksi sovittelin hyvää australialaista rieslingiä. Ehkä aavistuksen hapokasta, mutta paremmin se kalakukkoa täydensi kuin savulohta :D
 

Knoukka

Well-known member
Liittynyt
25.5.2000
Viestit
27426
Kaks itse tehtyä burgeria. Kunnon jauhelihapihvit, sämpylät, täytteenä, salamia, suolakurkkua, tomaattia, sipulia ja juustoa. Hiton hyvää. :ahem:
 

Tommi123

Namiskuukkeli
Liittynyt
7.9.2008
Viestit
1828
Sijainti
<:
Aijemmin kaupasta ostetun pita kebabin:thumbup::thumbup: Ja kotona valmistetut meetwurstivoileivät:thumbup::thumbup::thumbup:
 
Ylös