Tapahtumia & sattumuksia KINKUNPAISTON äärella A.D. 2016

  • Viestiketjun aloittaja Viestiketjun aloittaja Antsa Rieppo
  • Aloituspäivämäärä Aloituspäivämäärä

Antsa Rieppo

Well-known member
Liittynyt
1.1.2015
Viestit
46299
Sijainti
Purukiellossa
No siellähän lepää nasse. Reilu viisikiloinen ilman potkoo.

Paistan tänä vuonna ekaa kertaa ilman paistopussia ritilällä. Tavoitelämpö 82 astetta ja uuni on säädetty 100 asteeseen.
 
Viimeksi muokattu:
Köntti nostettu huoneenlämpöön. Sisälämpötila 11 astetta.

Voisi kanssa laittaa ilman pussia tänä vuonna. Viimevuonna testasin pussia. Saa sen liemen siitä uunipannultakin talteen kastiketta varten.
 
Köntti nostettu huoneenlämpöön. Sisälämpötila 11 astetta.

Voisi kanssa laittaa ilman pussia tänä vuonna. Viimevuonna testasin pussia. Saa sen liemen siitä uunipannultakin talteen kastiketta varten.

Mulla se pussi räjähti täydessä lastissa viime jouluna ja sain kuumat rasvat päälleni. Ei niin kivaa lain.
 
Minä vien oman kinkkuni kohta 80 asteen lämpöön. Naiskuoressa. :ahem:
 
Minä vien oman kinkkuni kohta 80 asteen lämpöön. Naiskuoressa. :ahem:

Aina näitä alapäänjuttuja.:D

Tuossa kinkahduksen ollessa uunissa omassa rauhassa, niin tein ruisnappien/saaristolaisleipien päällystä, eli ranskankermaa, sitruunaa, sinappia, sokeria, suolaa, tilliä, mustapippuria ja kylmäsauhulohta.
 
Voin paljastaa, että olen todella karski taistelija ja minusta ei saa sanaakaan irti kuulusteltaessa - paitsi jos uhataan kinkulla ja Kummelilla. Sitä ei psyykeeni kestäisi.
 
Ylös