Joo, makuja on monia ja kylla ne jannut siella maistitiskin takana sen tietaa. Jos ei tykkaa jostain, niin sen maistin voi huoletta kaataa siihen ampariin siina tiskilla ja pyytaa toista viinia. Tai niin kun meilla on tapana, niin sanotaan suoraan niille, etta Chardonnayta ei sitten maisteta. Tosin Iron Horse:lla kavi niin, etta jannu oli kaatamassa rosee:ta lasiin kun olimme etta: Nooooooo :nope: Noh, jannu siihen, etta samaa sanoo monet, mutta he ovat tehneet hieman erikoisen roseen, jota kannattaa kokeilla. Kokeilimme ja mukaan tarttui kaksi roseeta myymalan puolelta
Hyvaa oli.
Se miksi muuten monet viinit ja viinitilat on "tuntemattomia" johtuu usein siita, etta he eivat viljele/tee niin paljoa viinia, etta sita riittaisi jokaiseen markettiin edes Kaliforniassa. Niinpa heilla on ns "viiniklubit", josta heilta voi tilata suoraan UPSn avittamana viinia himaan. Sellaseen myyntiin (ja viinitilalla suoritettavaan myyntiin) tavaraa riittaa hyvin ja katettakin on, silla oikeen mitaan ei saa alle viidentoista (paitsi valkkaria) ja useimmat viinit on siella kahden kolmenkympin hujakoilla. Eli siis ne tekee viineja paaasiassa omista rypaleista, jolloin tavaraa ei tule esim Julio ja sen veli Gallon tapaan, jotka ostaa rypaleensa ympari laaksoa maanviljelijoilta, jotka ei itse tee viinia, mutta kasvattaa rypaleita myyntiin.
