Kinkunpaistotojck 2010

[T.K]

Paistettu, maistettu, syöty.

 

[PuoliPöhkö]

Ennen puoltayötä kuivaan kinkun ja tuuppaan 110 asteiseen uuniin.
Klockan 10 aamulla on valmista.

 

[Jr-]

Perhana, tässä ei ny kyllä oikein pääse fiilikseen. Meinaan puuttuu kinkun tuoksut lain'. Kohta jo 70 taulussa ja ei tule sellaista tuoksua kun normaalisti. Voikohan tää johtua siittä, että meillä on ns. lähituottajan kinkku joka ei oo läpikäyny mitään valtaisaa teollisuusrosessia. Tulipahan vaan mieleeni koska normaalisti tässä vaiheessa tuoksut on mitä mahtavimmat.

 

[Paappa]

Ysi kiloinen juhlakinkku lähti juur paistumaan,aamusella valmis.

 

[PuoliPöhkö]

Kinkku liu'utettu pussissa uuniin klo 23:10.
Laskelmien mukaan valmis, murea ja kerrassaan kypsä 10:10 o´clock (a.m).

 

[PeePee]

Kinkku sulamassa, aamulla uuniin ja pienehkön kokonsa vuoksi valmiina siinä puolen päivän tietämillä. :thumbup:

 

[jps]

Kinkku uunissa.

 

[Il Tempo Gigante]

Haa

Uuniin meni. Paistopussi kesti noin 2 sekuntia. Ilmeisesti lämpömittari rikkoi pussin? Olisi ehkä pitänyt tuikata mittari pussin läpi kinkkuun, eikä sovittaa mittarillista kinkkua pussiin.

No samapa tuo. Vedellä täytetty uunipannu on kinkkusen alla ja estänee suuremmat käryt?

Varhain aamusella maistajaiset...

 

[Andy]

Katsoin uuniin. Taidan antaa muhia vielä puolisen tuntia. Tällä kertaa otan myös rasvan talteen siten, että sitä voi käyttää kastikkeen tekoon. Viime jouluna jaskasin kastikkeen kun keräsin rasvat likaiselle pellille.

 

[Siggeboi]

Äskettäin meni 6,2 kilon kinkku uuniin. Huomenna (tänään) sitä saa.. :ahem:

 

[Mosse]

Aamupalaleiville veistelin kinkkua ja päälle Auran sinappia. Aika kohdillaan oli maku.:ahem:

 

[Jr-]

Hyvin onnistu täälläkin. Yllätyin kun otin nahkaa pois tuosta miten vähän tässätapauksessa oli läskiä.

 

[Mosse]

Hyvin onnistu täälläkin. Yllätyin kun otin nahkaa pois tuosta miten vähän tässätapauksessa oli läskiä.

Sama. Toki osahan suli paistossa, mutta eipä tuota muutenkaan liiemmin ollut.

 

[Il Tempo Gigante]

Haa

Hyvin oli pötkäles paistunut. Makukin on ok.

 

[PeePee]

Saa nähdä missä vaiheessa on valmista, paistopussissa köllöttelee nyt uunissa vähän yli sadassa asteessa.

 

[Andy]

Maistettu on. Hyvin onnistui!

 

[Lancer]

Pitkästä aikaa kinkkua tänä vuonna monen kalkkunavuoden jälkeen. :thumbup:

 

[PeePee]

Kohta 60 astetta, joten ehtinee valmiiksi parin tunnin päästä. Nams nams.

 

[Ode]

Kinkku uunista. Saapa nähdä miten onnistui tänä vuonna. :thumbup:

 

[kurski]

Tehtiin sellainen päätös aijemmin viikolla, että tänä jouluna emme kinkkua hanki.