Pihvin kypsyyspolli

Kuinka kypsä pihvin tulee olla


  • Äänestäjiä yhteensä
    37

Dominic

Senior Member
Liittynyt
9.2.2000
Viestit
47813
Sijainti
Turku
Medium, kun nautaa. Possut kypsänä kiitos! Kanalinnut raakana ja kuivana kakkoseen.
 

Renngeist

Soldiers of Antisthenes
Liittynyt
24.4.2009
Viestit
18077
Sijainti
Syylien välissä
Ja kun noita vaihtoehtoja tuli noin paljon, niin kasvissyöjä-vaihtoehto jäi pois.


Ja vaihtoehdot on listattu kuivimmasta raaimpaan.
 

Maldonadon pastori

Well-known member
Liittynyt
30.3.2011
Viestit
273
Mitä nuo mediumit tarkoittaa, ja mihin kohtaan asteikkoa sopii ylipitkään haudutettu tai keitetty? Ei ole tapana kypsentää käristämällä.
 

Totke

Psyykeenmurskaaja
Liittynyt
24.2.2007
Viestit
1787
Sijainti
Hämeenlinna
Naudat tulee usein ravintolassa tilattua mediumina tai medium-miinuksena. Aika monella ravintolalla tuntuu olevan tapana vetästä mediumitkin kypsiksi, eivätkö sitten täällä kotomaassa käsitettä ymmärrä?

Sika kuuluu paistaa kypsäksi (tai tiristää rasvassa pinnasta karrelle). Broileri onkin hankala, koska pitäisi saada kypsäksi, muttei saisi kuivua tai menee aivan pahviksi, vaikka kuinka koittaisi makua mausteilla korjata.

Kunnon pihvit on parhaimmillaan salaatin kanssa tai muun vastaavan kanssa, perunoita tai muita ei välttämättä tarvitse lainkaan.
 

JPP

as Quo as possible
Liittynyt
2.3.2007
Viestit
24318
Sijainti
lappeen Ranta
Peter Baggen piirtämällä Studs Kirby -sarjakuvahahmolla on tähän oma suosikkinsa:
Näytä liitetiedosto 14803

Ei toi mun mielestä kovin hyvä vaihtoehto ole, mutta noin se tuppaa toisinaan menemään.
 

lfb

Flavio
Liittynyt
8.2.2004
Viestit
9965
Sijainti
Helsinki
Mediumina tilaan ravintolassa. Viime kerralla tosin tuli melkoisen kypsä siivu lautaselle. Nielin sen kuitenkin pettymykseni kanssa enkä uskaltanut valittaa tarjoilijalle.
 
Ylös