Kohupolli! Mustikkapiirakan ainoa oikea pohja

[Örfil]

Kyllä kansa tietää!

 

[Örfil]

Taikinapohja vahvassa johdossa :ahem:

 

[Antsa Rieppo]

*tähän se kulunut Aino-jäätölö kuva*

 

[Antsa Rieppo]

Näytä liitetiedosto 23087

 

[kouvotsvoni]

Jäätälö.

 

[jjv]

Ai niissä on erilaisia pohjia. Jopas.

 

[Il Tempo Gigante]

Asia on jo käsitelty joskus vajaat kymmenen vuotta sitten omassa pollissaan, niin että mitä sitä enää uudestaan repimään haavoja auki.

Jos en vallan väärin muista, niin silloin pullataikinapohja otti niukan voiton kakkutaikinapohjasta. Ja hyvä niin.

 

[Antsa Rieppo]

Asia on jo käsitelty joskus vajaat kymmenen vuotta sitten omassa pollissaan, niin että mitä sitä enää uudestaan repimään haavoja auki.

Ai no sitten. Maailma ei muutu.

 

[oldez]

Se on muro eikä muru.

 

[tmoi]

Asia on jo käsitelty joskus vajaat kymmenen vuotta sitten omassa pollissaan, niin että mitä sitä enää uudestaan repimään haavoja auki.

Jos en vallan väärin muista, niin silloin pullataikinapohja otti niukan voiton kakkutaikinapohjasta. Ja hyvä niin.

Kumpaa niistä käytät murupohjana? Entä muropohjana, jota myös leivonnassa käytetään?

Edit: Hidas olin muroineni.

 

[oldez]

Tässä nyt varmaan halutaan verrata murotaikinapohjaa voitaikinapohjaan vai olenko väärässä?

 

[Antsa Rieppo]

Tässä nyt varmaan halutaan verrata murotaikinapohjaa voitaikinapohjaan vai olenko väärässä?

Pullataikinaan kai haluaa verrata?

 

[Örfil]

Nostatettu (hiivalla) taikinapohka vs. ei-nostatettu (ei hiivalla)pohja lienee täsmällinen tekninen määritys.

 

[Zoe]

Hassu polli.

 

[Albert Oil]

Tällaiset analysoinnit menevät turhan akateemiseksi vehkeilyksi. Syön tasan tarkkaan joka ainoan mustikkapiirakan murusen, joka eteeni tuodaan. Vaikka olisi tehty sahanpurusta. Kuten usein onkin.

 

[Örfil]

Kotinasi on possuhalli!

 

[burb]

Kurapolli.

 

[Dallaran urkuri]

Pullapohja on oikea vastaus pollin kysymykseen. Muru- tai kakkupohjalle tehty on mustikkatorttua.

 

[Dominic]

Mustikkapohja.

 

[Antsa Rieppo]

Ouninpohja.