Maukkain liha syntyy valmistamalla se

[PuoliPöhkö]

Nykypäivänä rosvopaisti on ihan kusetusta.

Ei pidä tämä yleistys paikkaansa.
Ikinä en ole rosvopaistia maan pinnan yläpuolella valmistanut. Enkä valmista.

 

[FW08]

Ei pidä tämä yleistys paikkaansa.
Ikinä en ole rosvopaistia maan pinnan yläpuolella valmistanut. Enkä valmista.

Ootko kellariravintolassa töissä?

 

[PuoliPöhkö]

Ootko kellariravintolassa töissä?

Luoja paratkoon!
Joku sielläkin lienee.
Onneksi joku muu.

 

[Balthazar]

Miksei Aromipesä ole vaihtoehtojen joukossa?

 

[PuoliPöhkö]

Miksei Aromipesä ole vaihtoehtojen joukossa?

Eikä höyrykypsytys. Steam oven tjsp.

 

[FW08]

Miksei Aromipesä ole vaihtoehtojen joukossa?

Koska se on porilainen keksintö. Pollin vaihtoehtojen takana on raumalainen salaliitto.

 

[Mosse]

Olen uuniruokien ystävä. Pitkään howdytettu on hyvää, eikä lillu rasvassa.

Kalan valmistuksessa savustus on paras keino.

 

[kouvotsvoni]

Ei sitä rosvopaistia ole pakko ostaa miltään huijarilta, voi sen itekin tehdä.

 

[FW08]

Ei sitä rosvopaistia ole pakko ostaa miltään huijarilta, voi sen itekin tehdä.

Mutta mitä sitten kun piha on kestopinnoitettu tai jäässä ja läheisessä metsässä on karhuja ja susia?

 

[Mosse]

On aika lailla kiinni raaka-aineesta, Medium linnuissa, kalassa possussa ei ole lainkaan mainiota.

On se tonnikalassa ainoa oikea. Menee muuten kuivaksi.

 

[Fagerholm]

Ei sitä rosvopaistia ole pakko ostaa miltään huijarilta, voi sen itekin tehdä.

Eikö se nimenomaan ole aidoimmillaan huijarilta ostettuna törkeään rosvoushintaan?

 

[AJ]

Sama. Tosin tukkutoimittajana olen toiminut.

Eli sulla on vain toisen käden tietoa.

 

[Vesku]

Ei sitä rosvopaistia ole pakko ostaa miltään huijarilta, voi sen itekin tehdä.

Niinpä voi!:ahem:
Viime kesänä "mestaroin" n 140 kg sikaa kylän RosvonPaistissa. Noin 4 heittomottia halkoja, reilu 5 tunnin poltto + hiilestymisaika ja toiset reilu 5 tuntia hiilien ( ei ole tuhkaa laittovaiheessa) ja hiekan alle.

Onnistui kohtuullisesti, muutama paketti ylikypsää, mutta toki parempi niin kuin olisi puoliraakaa...

Kuvasarja ison Rosvonpaistin teoesta muutama vuoden takaa
http://talluskyla.com/kuvat/arleskuvat/RosvonPaisti/

Kyllähän hyvä grillipihvi namia on sopivine lisukkeineen ja juomineen, mutta vastaan tällä kertaa uunikypsentäminen Tupperwaren "muovisessa saviastiassa":eek!:

 

[tmoi]

Tuli tuo grillaamalla laitettua. Se kun on se millä itse yleensä siitä saa parasta.

Kaverilla olis kyllä oikein rosvopaisti kuoppakin, mutta en ole siellä ollut koskaan silloin kun siellä on lihat laitettu. Pirun hyvää on kuulemma sekin.

 

[Dominic]

Mädättämällä.

 

[Mosse]

Mädättämällä.

Teetkö tuota omalle ruumiillesi?

 

[jaska]

Pitää varmaan rosvopaistia kokeilla tänä vuonna mökillä..!

 

[markoj]

Mulla ois hauska juttu rosvoista rosvopaistin teossa, mutta en taida jaksaa kertoa. Sen verran voin valottaa, että syytä ois ainakin keriä se lammas, jos ei jaksa teurastaa, ennen kypsentämisyrityksiä.

 

[Dominic]

Mulla ois hauska juttu rosvoista rosvopaistin teossa, mutta en taida jaksaa kertoa. Sen verran voin valottaa, että syytä ois ainakin keriä se lammas, jos ei jaksa teurastaa, ennen kypsentämisyrityksiä.

Lammas oli siis elävä kypsennettäessä?

 

[markoj]

Lammas oli siis elävä kypsennettäessä?

Oli se ainakin tajuton. Kerroin koko tarinan joskus 2003 khatissa, kato lokeista.