Selvitetään tämä nyt kerralla: Siivet

[Antsa Rieppo]

Taidankin lähteä levittämään muihin Suomen kaupunkeihin helsinkiläistä perinneherkkua eli tuota sushia.

Meni hermot.

Savolainen perinneruoka: Karjalanpiirakat.

Jumalauta, joka puolella täällä tarjolla. Synttäreilläkin. Ei Hangossa ollut.

 

[Örfil]

Onko virallisen perinneruuan statuksen saadakseen ruuan oltava saatavissa ja syötävissä vain yhdellä, suljetulla alueella?

Esim. mämmi ei ole suomalaista perinneruokaa, koska sitä voi ostaa myös Ruotsista ja Virosta.

 

[Zoe]

Wingsit tosiaan ovat Tampereen "juttu", ja täältä niitä on saanut 1990-luvun alusta lähtien. Muualta Suomesta käsittääkseni ei?

Itse en kuitenkaan siivistä (enkä varsinkaan siipisooseista) niin perusta.

 

[toleranssisiipi]

Kotona tulee syötyä silloin ja tällöin hornetteja ja/tai liekkisiipiä. Hyväksytäänkö ne? Vai onko juuri niistä kyse?
En kyllä ikinä ole ajatellut että ne olisivat jotenkin tamperelaista perinneherkkua. Ennemminkin vähän kaukaisempaa perinneherkkua, tuolta ison veden (ei Näsijärven) toiselta puolen.
Mutta siis juu, hyvää on. Partakaan ei sotkeennu kun muistaa käyttää esim. Philishavea riittävän usein. Kädet ja suupielet tulee varsinkin sormin syötävien muonien jälkeen puunattua joka tapauksessa, joten siinäkään ei mitään isompaa eroa ole.
Aika vähänhän noissa tosiaan on syötävää, mutta sitten niitä vaan täytyy syödä useampi kappale. Enkä minä niitä ainakaan pelkästään syö, enkä pääruuaksi. Esim. iltapalana kera vaalean leivän menee mainiosti.
Juomana rasvaton maito. Aku Ankka -mukista.

 

[oldez]

Wingsit tosiaan ovat Tampereen "juttu", ja täältä niitä on saanut 1990-luvun alusta lähtien. Muualta Suomesta käsittääkseni ei?

Itse en kuitenkaan siivistä (enkä varsinkaan siipisooseista) niin perusta.

Muuallakin Suomessa kanoissa on ollut siivet jo pidempään. Voin toki olla väärässä. Joku evoluutiobiologi voisi kertoa tarkemmin, mutta muistelisin että jo 80-luvulla Helsingissä broilerilla oli siivet.

 

[Zoe]

Muuallakin Suomessa kanoissa on ollut siivet jo pidempään. Voin toki olla väärässä. Joku evoluutiobiologi voisi kertoa tarkemmin, mutta muistelisin että jo 80-luvulla Helsingissä broilerilla oli siivet.

Ihan sellaista wingseihin erikoistunutta ravintolaa tarkoitin.

 

[WebSlave]

En ole syönyt ateriaa, jossa lihatuotteena olisi pelkkiä siipiä. Enkä kyllä koskaan broileristakaan valitse siipiä.

 

[oldez]

Tykkään kyllä siivistä, mutta aikamoista räpeltämistä se syöminen on. Olisikohan niitä viimeksi ravintelissa tullut syötyä Turussa After Work Buffetissa joskus 7-9 vuotta sitten.

 

[Lunssila]

Kaupasta ostettavat puolivalmiit kanansiivet on ihan hyvää ja halpaa ravintoa. Ei ihan heti tulisi mieleen ravintolaan mennä niitä nauttimaan, kun siipien asetteleminen uunipellille ja paistaminen onnistuu itseltänikin.

 

[PuoliPöhkö]

HISTORIAN HAVINAA
VUODEN VAIHTEESSA 1990–1991 SIIPIWEIKOT KÄVIVÄT AMERIKASSA OPINTOREISSULLA. 1. HEINÄKUUTA 1991 SAAPUI ENSIMMÄINEN HOT WINGS -KASTIKELASTI SUOMEEN. SIITÄ LÄHTIEN KASTIKETTA ON VIRRANNUT ATLANTIN YLI KIIHTYVÄLLÄ VAUHDILLA.

SIIPIWEIKOT-RAVINTOLA AVATTIIN 19. ELOKUUTA 1993 TAMPEREELLA.

TULISTEN KANANSIIPIEN PERINNE ON SAANUT ALKUNSA BUFFALOSSA VUONNA 1964. AMERIKASSA SIIVET TUNNETAANKIN MYÖS NIMELLÄ BUFFALO WINGS. NIIDEN MYYNNIN ALOITTI LEGENDAARINEN ANCHOR BAR, JOKA TOIMII EDELLEEN.

SIIPIWEIKOT ON SUOMEN JA EUROOPAN ENSIMMÄINEN KANANSIIPIIN JA KASTIKKEISIIN ERIKOISTUNUT RAVINTOLA.

Tampere oli koko Euroopan edelläkävijä ja suunnannäyttäjä. Ns. trendsetteri.

 

[Il Tempo Gigante]

Taidankin lähteä levittämään muihin Suomen kaupunkeihin helsinkiläistä perinneherkkua eli tuota sushia.

Suomeksi siis raakaa kalaa.

 

[Antsa Rieppo]

Suomeksi siis raakaa kalaa.

:doubtful: Tarkoitit varmaan keitettyä riisiä?

Suši tai sushi (jap. 寿司 tai 鮨 tai 鮓) on japanilainen ruoka, jossa riisiin yhdistetään täytteeksi tai päällysteeksi kalaa, äyriäisiä, kasviksia tai kananmunaa.

 

[Timo Virtanen]

No eipä Tampereelta ole koskaan mitään hyvää tullutkaan.

 

[Albert Oil]

No eipä Tampereelta ole koskaan mitään hyvää tullutkaan.

Ok.

 

[PekPoy]

Suomeksi siis raakaa kalaa.

Olet väärässä. Kala - raaka tai kypsennetty - ei ole sushin välttämätön osa. Kokeilepa joskus niin saat ihan omakohtaisesti todeta! Sushista tekee sushia etikkariisi.

 

[Il Tempo Gigante]

Olet väärässä. Kala - raaka tai kypsennetty - ei ole sushin välttämätön osa. Kokeilepa joskus niin saat ihan omakohtaisesti todeta! Sushista tekee sushia etikkariisi.

Sushin määritteleminen raa'aksi kalaksi oli taholtani tämän Forumin ns. sisäpiirivitsi. Ruunar & Kyllikki tuon raakakala-jutun tänne lanseerasi joitain vuosia sitten. Silloin kun hän tauolla forumista oli.

Ja kyllä mää olen sushia syönyt ja maistellut varmaan keskivertoforumistia enemmän? Kunhan piruilin asiasta.

 

[PekPoy]

Sushin määritteleminen raa'aksi kalaksi oli taholtani tämän Forumin ns. sisäpiirivitsi. Ruunar & Kyllikki tuon raakakala-jutun tänne lanseerasi joitain vuosia sitten. Silloin kun hän tauolla forumista oli.

Ja kyllä mää olen sushai syönyt ja maistellut varmaan keskivertoforumistia enemmän? Kunhan piruilin asiasta.

ok ok koulu vihjailu ymmärretty häivyn

 

[PekPoy]

Niin ja kiva tietää, että helsinkiläisten mieliruoka on löytänyt tiensä Raumallekin!

 

[Antsa Rieppo]

Sushin määritteleminen raa'aksi kalaksi oli taholtani tämän Forumin ns. sisäpiirivitsi. Ruunar & Kyllikki tuon raakakala-jutun tänne lanseerasi joitain vuosia sitten. Silloin kun hän tauolla forumista oli.

Ja kyllä mää olen sushia syönyt ja maistellut varmaan keskivertoforumistia enemmän? Kunhan piruilin asiasta.

Oliko tämä nyt joku Aino-Mustikkapiirakka keissi taas?:mad_old::mad_old:

 

[Antsa Rieppo]

Niin ja kiva tietää, että helsinkiläisten mieliruoka on löytänyt tiensä Raumallekin!

Höpsis pöpsis. Suomi täynnä Hanko Sushi-mestoja.

Stadissakin melkeen kymmenen. http://www.hankosushi.fi/