Tänne kaikki merkityksettömät ilmoitukset

PuoliPöhkö

Well-known member
Liittynyt
3.1.2008
Viestit
31216
Sijainti
suom. "sijainti" toim.huom.
shp on iltaduunissa, joten päästään kohta lasten (0.9 ja 2.9 v) kanssa kolmistaan saunomaan :ahem:
shp tullee noin klo 21 joten pääsee sitten halutessaan jälkilöylyyn.
 
Viimeksi muokattu:

Juskanen

Naisilleninen
Liittynyt
3.8.2003
Viestit
6598
Sijainti
lähiö
:thumbup:
En tiedä onko aito, kun tuostakin näyttäis perunat puuttuvan, mut sinnepäin:
http://www.kotikokki.net/reseptit/nayta/29565/Mykykeitto

Tämä ehkä lähempänä:
http://www.paakari.net/printable.php?id=3263&dab=reseptit&ni=
Ei näytä parempaakaan reseptiä netistä äkkiseltään löytyvän. Ohraryynit pois myvyistä ja pottuja sopan sekaan, niin saattaa mennä suht lähelle kuitenkin. Minä oon aina syöny rokkani niin, että siinä on suuria litteitä mykyjä, eikä mitään lusikoilla pyöriteltyjä. Vaan siis sellasia kämmenten välissä taputeltuja.

EDIT SIT KU DOMPPARIKIN! Alempi ohje näytti minunkin silmään paremmalta :thumbup:
 

Knoukka

Well-known member
Liittynyt
25.5.2000
Viestit
27426
Tämän seudun perinneruokia ovat räkäpiirakka ja klimppisoppa. Kauhokaa siitä.
 

Juskanen

Naisilleninen
Liittynyt
3.8.2003
Viestit
6598
Sijainti
lähiö
Testipalan jälkeen alko epäilyttää tuo knöödeli sen verran, että laitoin varalta muutaman perunan kiehumaan :eek: Knöödeli maistui taikinalle, mutta ehkä maku paranee, kun se kypsyy lisää :doubtful: Ainakin se oli nyt vielä liian tahmeaa ja väärän makuista... tai sit mulla on vaan huono resepti tai evo :(
 

Juskanen

Naisilleninen
Liittynyt
3.8.2003
Viestit
6598
Sijainti
lähiö
Nyt alko kiinnostaa mitä on räkäpiirakka ja luusoppa? Klimppisopan luulen tietäväni.
 

Knoukka

Well-known member
Liittynyt
25.5.2000
Viestit
27426
Nyt alko kiinnostaa mitä on räkäpiirakka ja luusoppa? Klimppisopan luulen tietäväni.
Tosipuheessa ei ole lainkaan pahaa.

Räkäpiirakka
Resepti litran taikinalle:

* 1 l kirnupiimää ja 1 kupillinen perunajauhoja vispataan tasaiseksi ja kiehautetaan koko ajan sekoittanen niin, että seos sakenee.
* Nostetaan jäähtymään.
* Sekoitetaan joukkoon 3 kananmunaa, sokeria (maista maku), rusinoita ja vaniljakokeri.
* Jäähdytä.
* Kun teet piirakkapohjat (tavallinen pullataikina), nostata pyöreät pullat ensin, painele lasin pohja, voitele ja vasta ennen uuniin panoa laita täyte.
* 200 C
 

PuoliPöhkö

Well-known member
Liittynyt
3.1.2008
Viestit
31216
Sijainti
suom. "sijainti" toim.huom.
Nyt alko kiinnostaa mitä on räkäpiirakka ja luusoppa? Klimppisopan luulen tietäväni.
Jaa-a, en ole luusopan valmistukseen milloinkaan perehtynyt siten,
että osaisin ihan tarkkaa reseptiä antaa.

Kyse on sopasta, jonka perusainekset hankitaan lihajalostamolta jääneistä luista, joissa on vielä runsaahkosti lihanroippeita kiinni. Luita keitetään suht pitkään ja sitten soppaan lisätään kaikkia normaaleja soppa-aineksia, aivan kuten lihasoppaan.

Normaalista sopan syömisestä luusopan syöminen poikkeaa siten, että lautaselle osuneet luut kalutaan puhtaaksi (käsin - luonnollisesti).
Ei mikään suosikki, mutta menee siinä kuin muutkin perussopat. Syöminen on vaivalloisempaa.
 
Viimeksi muokattu:

jupla

Well-known member
Liittynyt
30.6.2005
Viestit
12416
Sijainti
Kurjala
Näin ihme shown lenkillä. Kaks palokärkeä oli männyn kyljessä kumpikin omalla puolellaan samalla korkeudella. Ne eivät naputtaneet puuta vaan hinkkasivat itseään puuta vasten. Mitä helvataa ne teki? Etsi oksanreikää tai jotain?

Eivätkä juurikaan häirintyneet vaikka juoksin kolmasti 2-3 metrin etäisyydeltä ohi.
Katsoitko päälaet, koiraalla on täysin punainen päälaki, naaraalla vain niskassa punainen laikku. Olikohan jotain syyssoidinta vai hinkkasivatko syöpäläisiä höyhenistöstä? Oliko muurahaispesä puun alla? Yleensä 'kuivakylpy' tehdään hiekassa tai muurahaispesässä.
 

Vellu

Kuninkaalleninen
Liittynyt
8.8.2000
Viestit
18051
Sijainti
Vantaa, Finland
Ok, tuo pitkula kulkee täällä nimellä serviettenknödel. Knöödeliksi mä sitä Suomessa kutsuisin.
Kertaalleen oon käynyt Prahassa työreissulla (ITG kyseli mun "oudon" kommentin perään silloin) ja silloin tuli tuollaista tilattua ihan sen vuoksi, että tutustuisi paikalliseen ruokalajistoon. Toisetkin testaili jotain paikallisia erikoisuuksia.

Ulkonäkö oli just yhtä vähän innostava, eikä se makukaan ollut mitenkään erikoinen. Ja jäi nälkä. Seuraavana iltana käytiin syömässä pihvit ja pizzat ihan suosiolla. Kaverin pizza oli ihan ok (tosin olis voinut olla isompi) ja oma pihvi oli kypsä+++ :thumbfh: Nää molemmat paikat oli Mercure -hotellin välittömässä läheisyydessä. En muista nimiä.

Mutta hyvä, kun tuli puheeksi. Tietää olla ottamatta tuonnimisiä systeemeitä tossa syyskuun alussa Mynkkenissä.
 

Juskanen

Naisilleninen
Liittynyt
3.8.2003
Viestit
6598
Sijainti
lähiö
Kertaalleen oon käynyt Prahassa työreissulla (ITG kyseli mun "oudon" kommentin perään silloin) ja silloin tuli tuollaista tilattua ihan sen vuoksi, että tutustuisi paikalliseen ruokalajistoon. Toisetkin testaili jotain paikallisia erikoisuuksia.

Ulkonäkö oli just yhtä vähän innostava, eikä se makukaan ollut mitenkään erikoinen. Ja jäi nälkä. Seuraavana iltana käytiin syömässä pihvit ja pizzat ihan suosiolla. Kaverin pizza oli ihan ok (tosin olis voinut olla isompi) ja oma pihvi oli kypsä+++ :thumbfh: Nää molemmat paikat oli Mercure -hotellin välittömässä läheisyydessä. En muista nimiä.
Aika jännä, mulla on ihan päinvastaiset kokemukset Prahan safkoista. Niistä tuli täyteen ja ne oli aivan jumallallisen hyviä! Ankkaa ja leipäknöödeliä kera hapankaalin ja tsekkioluen <3 Kuola alkaa valua vieläkin, kun ajattelee. Tosin pakko myöntää, että se perunaknöödeli ei ollu hyvää minusta, kerran tuli sitäkin maistettua pupun kanssa. Pupu oli kuitenkin hyvää. Ja kaikki fileet, mitä sain, oli sopivasti roseeta. Menetin täysin sydämeni tsekkiravintoloille :ahem: Toisaalta, meillä kävi vissiin hirvee mäihä ravintoloiden suhteen. Ei tainnu olla yhtään paikkaa, missä olisi ollut muita turisteja kuin me, pelkkiä tsekkiläisiä yhtä aikaa syömässä. Tosin vältettiinkin syömistä keskustan turistimestoilla. Ruoka oli edullista ja älyttömän hyvää :thumbup:
 

Mosse

Skidmark
Liittynyt
5.3.1999
Viestit
104235
Sijainti
On earth
Katsoitko päälaet, koiraalla on täysin punainen päälaki, naaraalla vain niskassa punainen laikku. Olikohan jotain syyssoidinta vai hinkkasivatko syöpäläisiä höyhenistöstä? Oliko muurahaispesä puun alla? Yleensä 'kuivakylpy' tehdään hiekassa tai muurahaispesässä.
Tais olla Knoukka-lintuja, sillä mun havainnon mukaan molemmat oli koiraita. Murkkuja siellä on tosi paljon ympäri radan. Ja jokunen villikissakin dyykkailee puskissa pikkulintujen kimppuun.
 
Ylös