Tapahtumia ja sattumuksia syötävien asioiden ääressä (Syön parhaillaan, osa viisi)

[Albert Oil]

Miksihän sitä lapsena tykkäsi Kokoomuksen mausta, mutta aikuisena se lähinnä puistattaa.

Luin väärin. Vai luinkohankaan?

 

[Trullinkaasu]

Pirkan maissihiutaleita. Lähtee päivä hyvin käyntiin. Maitua kulhoon.

 

[Il Tempo Gigante]

Miksihän sitä lapsena tykkäsi kookoksen mausta, mutta aikuisena se lähinnä puistattaa. Ja jatkokyssäri, miksi mä ostan kookoksen makuisia juttuja, kun en pidä niistä?

Kookos on yllekirjoittanutta puistattanut aina, niin lapsena kuin aikuisenakin. Kasvikunnan karmeimpia tuotoksia, jota olen maistanut.

Mossen mainitsemat punajuuri ja paprika taasen maistuvat. Mitä nyt paprika hieman röyhtäyttää. Punajuuri on oiva ainesosa uunijuureksiin.

 

[Antsa Rieppo]

Kookos on yllekirjoittanutta puistattanut aina, niin lapsena kuin aikuisenakin. Kasvikunnan karmeimpia tuotoksia, jota olen maistanut.

Mossen mainitsemat punajuuri ja paprika taasen maistuvat. Mitä nyt paprika hieman röyhtäyttää. Punajuuri on oiva ainesosa uunijuureksiin.

Niin maistuu, kuten kirjoitin. Eipä ole oikein mitään inhokkeja. Mausteista rakuuna ja kumina on.

 

[Il Tempo Gigante]

Mausteista rakuuna ja kumina on.

En pidä itsekään kuminasta ollenkaan. Rakuuna taasen on sopivissa syömisissä varsin hyvä maun laajennus. *nyöks*

Ja lisää aiheesta:

Itsehän en ikinä laittaisi kanelia mihinkään muuhun, kun pullaan ja piparkakkuihin. Kanelilla maustetut liharuoat ovat mulle kauhistus.

 

[Zoe]

Itsehän ripsottelen kanelia vähän sinne sun tänne. Puuron ja jogurtin sekaan, riisin mausteeksi...

 

[Albert Oil]

Omaan päähäsikinköhän?

 

[Il Tempo Gigante]

Itsehän ripsottelen kanelia vähän sinne sun tänne. Puuron ja jogurtin sekaan, riisin mausteeksi...

No juu, toki kaneli kuuluu riisipuuroon. Sopii siihen kun kissa kehräämään.

 

[Zoe]

Omaan päähäsikinköhän?

Ja kainaloon.

 

[Sue_me]

En pidä itsekään kuminasta ollenkaan. Rakuuna taasen on sopivissa syömisissä varsin hyvä maun laajennus. *nyöks*

Ja lisää aiheesta:

Itsehän en ikinä laittaisi kanelia mihinkään muuhun, kun pullaan ja piparkakkuihin. Kanelilla maustetut liharuoat ovat mulle kauhistus.

Kuminalla pilataan leivän maku turhan usein. Varrasleipään tuo taas sopii kun ei liikaa maistu.

Kaneli sopii joulupuuron kanssa ihan hyvin.

 

[Zoe]

No juu, toki kaneli kuuluu riisipuuroon.

Erinomaisesti sopii myös esimerkiksi semmoiseen uunissa valmistettavaan kana-riisijuttuun.

 

[Il Tempo Gigante]

Erinomaisesti sopii myös esimerkiksi semmoiseen uunissa valmistettavaan kana-riisijuttuun.

Saatanpa joskus kokeilla, vaikka kovasti ennakkoluuloja omaan kanelin ja kanan liitosta? Löytänen reseptin googlesta em. hakusanoilla.

 

[Albert Oil]

Multa saa reseptin vitosella. Se kuuluu näin:
- kuullota kana
- vaivaa riisi tasaiseksi
- flambeeraa, gratinoi, temperoi, suurusta ja friteeraa
- tunge uuniin
- tallenna 112 pikavalintaan
- maista
- pahaa on -> Kotipizzaan!

 

[Sue_me]

Saatanpa joskus kokeilla, vaikka kovasti ennakkoluuloja omaan kanelin ja kanan liitosta? Löytänen reseptin googlesta em. hakusanoilla.

Kaneli on curry-mausteen yksi osa. Joten varmastikin sopii kanan kanssa.

Curryn reseptit vaihtelevat suuresti. Tyypillisiä curryn ainesosia ovat kuitenkin korianterin siemenet, kurkuma, jeera eli juustokumina, ruskeat sinapinsiemenet, kardemumma, muskotti, chili, kaneli ja laakerinlehti. Ominaisen värinsä se saa maustekurkumasta.

https://fi.wikipedia.org/wiki/Curry

 

[Örfil]

Kaneli ja kumina ovat oleellinen osa intialaista keittiötä, joten mii laik!

Esim. kuminariisi "jeera rice" on aika usein tilattavissa perusriisin sijaan ja itsekin sitä väsäilemme toisinaan.

Kanelia voi tosiaa ripotella myös päähän, niin hyvää se on :ahem:

Silloin harvoin kun kokkailen, hamuan yleensä kanelipurkin ja heitän kokeeksi aina pari ravistuksellista sekaan. Koskaan ei ole maku ainakaan pahentunut siitä.

 

[Örfil]

Mä taas kaivoin esille vanhat änäri-vhs:ssät, joissa pelaa Jari Curry.

 

[Antsa Rieppo]

Juustokumina eli jeera ja kumina on täysin eri asia.

 

[Trullinkaasu]

Ruispalojen tummaa herkkua. Näitähän syö hyvin ilman kinkkua tai muuta päälle pantavaa, koska makua löytyy.
Beceliä toki itse leiviskän päälle.

 

[Örfil]

Juustokumina eli jeera ja kumina on täysin eri asia.

Voi tavallisestakin kuminasta tehdä kuminariisiä.

 

[Antsa Rieppo]

Voi tavallisestakin kuminasta tehdä kuminariisiä.

Silloin se ei ole jeera rice.