Suosikkimausteesi

[Dominic]

Joku vois tästä väitelläkin, notta onko mauste.

Mutta silti, minun suosikkimauste on sipuli.
Kakkosena chili.

 

[Il Tempo Gigante]

Haa

Suola.

Huonoo olis ilman.

 

[Dominic]

Suola.

Huonoo olis ilman.

Touché. :eek!:

 

[Quasimodo]

Vaikea kysymys, kun eri ruokiin käytetään eri mausteita. Sanotaan vaikka, että curry. Kana ilman currya on kuin paskalla käyminen ilman Aku Ankkaa. Chili on myös hyvä mauste.

 

[Andy]

McCormickin pihvimauste. Toimi tosi hyvin yleismausteena ruoanlaitossa. Kun tuotemerkki lopetettiin, olin hetken neuvoton, mutta luin netistä, että Capsi on kopioinut McCormickin vanhoja reseptejä. Capsin grillimauste on aika lähellä alkuperäistä McCormickin pihvimaustetta

 

[PohjoisenPike]

[italiaano]Oregaanoo[italiaano]

 

[Pietari]

Natriumglutamaatti

 

[SamiJ]

Suola.

 

[Dominic]

Valkosipulin voisin itsekin nostaa omalla listallani vähintään kakkoseksi. Ja sipulilla kärjessä tarkoitan tavallista keltasipulia, vaikka kuvassa onkin mitä todennäköisimmin punasipuli.

 

[Tsuhna]

Mie olen tottunut vähäsuolaiseen sapuskaan penskasta asti, joten sitä ei tule kyllä nykyäänkään käytettyä juurikaan.

Siis sanon chili.

 

[kurski]

Mie sanon Aromisuola.

 

[PuoliPöhkö]

Mä laitan paprikajauhetta ihan varmuudeksi vähän jokaiseen lihaa sisältävään ruokaan.
En ole ihan varma maistuuko se juurikaan, mutta olen vakuuttunut, että jos maistuu niin se nimenomaan parantaa ruokailun makunautintoa.

Paprikamausteen keittäminen rasvassa tuo flavorin paremmin esiin.

Suolaa tulee käytettyä todella harvoin, korvaan sen muilla musteilla (kuten mustapippuri, chili, mexican mauste, paprika, Piri Piri, jne, jne...
Jokainen voi halutessaan lisätä suolaa lautaselleen, oman makunsa mukaan kun sen pitää pöytämausteena sirottimessa.

 

[kouvotsvoni]

Suolan jälkeen mustapippuri.

 

[PuoliPöhkö]

Mie sanon Aromisuola.

:nope:

Melkeen täyttä natriumglutamaattia, elikkäs E621 aromivahvennetta.
Ko. aineen käyttö on kielletty esim espoon päiväkodeissa ja kouluissa terveysseikkoihin vedoten.

 

[Pietari]

:nope:

Melkeen täyttä natriumglutamaattia, elikkäs E621 aromivahvennetta.
Ko. aineen käyttö on kielletty esim espoon päiväkodeissa ja kouluissa terveysseikkoihin vedoten.

Olen huomannut, että siitä tulee vähän höhlä olo. Kauheeta myrkkyä.:thumbdown

 

[PuoliPöhkö]

Olen huomannut, että siitä tulee vähemmän höhlä olo. Kauheeta myrkkyä.:thumbdown

Joo, se kato loiventaa oleellisesti nauttijansa perusluonnetta.

 

[maradona]

Valkosipulia tulee laitettua melkein kaikkeen mitä itse kokkaan.

 

[Fagerholm]

Hähähä. Kakkosessa chili.

 

[Lunssila]

Suola.

 

[Jjusban]

Vaikea kysymys, kun eri ruokiin käytetään eri mausteita. Sanotaan vaikka, että curry. Kana ilman currya on kuin paskalla käyminen ilman Aku Ankkaa. Chili on myös hyvä mauste.

Tuo curry on minunkin suosikkeja, maullisesti, että hajullisesti. Se tosin on sekoitus monesta mausteesta. Suomalaiset erheellisesti pitävät sitä yhtenä mausteena, joka tulee jostain mystillisestä pensaasta intiasta.

Curry ainekset: Korianteri, kurkuma, sarviapila, cayennepippuri, fenkoli, juustokumina, mustapippuri. Suolaton. Laktoositon. Gluteeniton. Sopii kasvisruokailijoille.