Keskustelua ravinnosta

Mangelo

Well-known member
Liittynyt
19.4.2007
Viestit
24380
Karppausbuumi yllätti meijerit
Voi loppuu kaupoista, joulun ruuat uhattuna

Torstai 17.11.2011 klo 13.53

Suomalaiset ovat hullaantuneet rasvasta niin totaalisesti, että kauppojen hyllyt kumisevat tyhjyyttään.
Osallistu keskusteluun! Mihin jouluruokiin voi ehdottomasti kuuluu?

Pilaisiko voin puuttuminen joulusi?

Yhä syvenevä voipula saattaa aiheuttaa jouluksi voikriisin.

Monessa suomalaisessa kaupassa ei viime aikoina ole ollut voita ollenkaan. Syynä tähän on rasvan rajusti noussut suosio.

Valion voi- ja levitteet -tulosyksikön johtaja Reima Luomala vahvistaa, että voin kanssa on nyt erityisiä ongelmia. Hänen mukaansa rasvan suosion nousu alkoi näkyä viime syksynä, kun ravitsemuskeskustelu alkoi kiihtyä.

Muun muassa kovassa muodissa oleva karppaus suosii rasvan käyttöä.

- Voin kysyntä on tänä vuonna ollut selvästi kovempaa kuin aiemmin, Luomala sanoo.

- Aitous ja luonnollisuus ovat pinnalla. Erilaiset ruuanlaitto-ohjelmat suosivat hyviä raaka-aineita, kuten voita ja kermaa. Kevyttuotteiden käyttö on yleisesti vähentynyt ja esimerkiksi margariinin kulutus on laskenut selvästi, Luomala kertoo voipulan syistä.

Vientiä vähennetään

Suomalaisten voi-innostus on räjähtänyt niin nopeasti, etteivät tuottajat pysty toimittamaan kauppoihin tarpeeksi voita: Suomesta viedään voita myös ulkomaille, eikä vientiä voi sopimussyistä lopettaa saman tien.

- Ensi vuodeksi otamme yhden markkina-alueen kokonaan pois viennistä, että saamme Suomeen lisää voita, Luomala lupaa.

Joulukriisi uhkaa

Ennen pulan helpottamista on kuitenkin edessä yksi kriittinen aikakausi: joulu.

Luomalan mukaan voin kulutus ja myynti kasvaa aina joulun alla, joten tämän vuoden joulusta voi tulla voin kannalta erityisen kriittinen.

Pitäisikö voita siis hamstrata kotiin, että turvaisi omat joululeivonnaisensa ja -ruokansa?

- No, jos kaikki ostaisivat vain siihen tarpeeseen, mikä kulloinkin on, hyllyt eivät välttämättä olisi tyhjänä, Luomala muotoilee.

Uhkaavasta rasvattomasta joulusta kertoi ensimmäisenä Salon Seudun Sanomat. Lehden mukaan myös Arla Ingmanilla on ollut vaikeuksia toimittaa voita kauppoihin.

MARI JULKU
mari.julku@iltalehti.fi
Klikkaa laajentaaksesi...
Ei karpaten laihutus tarkota sitä, et pitee alkaa ahmimoo lissee voita :eek:

Eihän ne edes syö leipää minkä päälle sitä vois laittaa :eek:
 
oldez

oldez

Well-known member
Liittynyt
14.3.2003
Viestit
19491
Mangelo sanoi:
Ei karpaten laihutus tarkota sitä, et pitee alkaa ahmimoo lissee voita :eek:

Eihän ne edes syö leipää minkä päälle sitä vois laittaa :eek:
Klikkaa laajentaaksesi...
Ei selity pelkällä karppauksella. Ihmiset ovat vaan tietoisempia siitä millaista paskaa margariinit ovat.
 

Mangelo

Well-known member
Liittynyt
19.4.2007
Viestit
24380
oldez sanoi:
Ei selity pelkällä karppauksella. Ihmiset ovat vaan tietoisempia siitä millaista paskaa margariinit ovat.
Klikkaa laajentaaksesi...
Voihan se noin olla. Eipä naapurin tarjat ja pertit hirveesti rahkaa ja maustamatonta jogurttia kärryihinsä liidelissä lappaa. Mut hiilareiden ja valkosten viljojen vähentäminen tuntuu olevan trendi. Perunatiskilläkin on yleensä aika hiljaista.

Pitänee alkaa käyttää niiden ohella myös margariinia, vaikka perinteisesti olen kyllä kokenut kovetettua kasvirasvaa sisältävät tuotteet etovina, mm. jäätelöt, hyhhyh.
 
PuoliPöhkö

PuoliPöhkö

Well-known member
Liittynyt
3.1.2008
Viestit
31216
Sijainti
suom. "sijainti" toim.huom.
Lehtitietojen mukaan tomaatti ja parsakaali ovat terveellisimmät kasvikset mitä marketista saa. Notta tästä lähtien meillä syödään tomaatti-parsakaalivuokaa, tomaatti-parsakaalilaatikkoa, tomaatti-parsakaalikeittoa, tomaatti-parsakaarisottoa, tomaatti-parsakaalimuhennosta, tomaatti-parsakaaliwokkia, tomaatti-parsakaalasagnea, tomaatti-parsakaaligratiinia, tomaatti-parsakaaliruukkua ja tomaatti-parsakaalipaistosta. Unohtuko jokin variaatio?

Tolla jos ei tule ikuinen elämä, niin ei millään.
 
Viimeksi muokattu:

Knoukka

Well-known member
Liittynyt
25.5.2000
Viestit
27426
PuoliPöhkö sanoi:
Lehtitietojen mukaan tomaatti ja parsakaali ovat terveellisimmät kasvikset mitä marketista saa. Notta tästä lähtien meillä syödään tomaatti-parsakaalivuokaa, tomaatti-parsakaalilaatikkoa, tomaatti-parsakaalikeittoa, tomaatti-parsakaarisottoa, tomaatti-parsakaalimuhennosta, tomaatti-parsakaaliwokkia, tomaatti-parsakaalasagnea, tomaatti-parsakaaligratiinia, tomaatti-parsakaaliruukkua ja tomaatti-parsakaalipaistosta. Unohtuko jokin variaatio?

Tolla jos ei tule ikuinen elämä, niin ei millään.
Klikkaa laajentaaksesi...
Moon tomaatti-parsakaalikeittoa kokannu useempaankin otteeseen tänä syksynä ihan jo vaan siksi, että on niin hyvää. Lihaa, sinihomejuustoa, sipulia, smetanaa ja tuoreita yrttejä siitä unohtamatta.
 

Knoukka

Well-known member
Liittynyt
25.5.2000
Viestit
27426
Onnistuipa kerrankin kanamunien keitto just eikä melkein. Kiinteä mutta keltuaisen sisin pehmeämpi ja tummepi. Alle Pekan Leivän Luomu jälkiuunileipää, voita, oikeaa kinkkua, emmentaalia ja suolakurkkua. Päälle ihan riikkinen sormisuolaa.
 
kouvotsvoni

kouvotsvoni

Banjottu
Liittynyt
30.1.1999
Viestit
89969
Sijainti
Corsica
No tuosta tuli mieleen, että mitäs on hyviä ja huonoja suoloja? Ruokasuolan vaihdoin merisuolaan, liekö siinäkään ollut järkeä ja kuolen virhevalintaan?
 
burb

burb

.
Liittynyt
19.2.2002
Viestit
46199
Kohta lähden kauppaan ja ostan ehkä raakaa hiilihydraaattia. Ja jallua plastiikkipotun. Siinäpä illan ravinto.
 
markoj

markoj

Custom User
Liittynyt
28.12.1998
Viestit
38925
Ajattelin mennä Tapsalla ja kokolihalla tämän illan. Huomenna pää kipee ja maha sekasi.
 

Knoukka

Well-known member
Liittynyt
25.5.2000
Viestit
27426
kouvotsvoni sanoi:
No tuosta tuli mieleen, että mitäs on hyviä ja huonoja suoloja? Ruokasuolan vaihdoin merisuolaan, liekö siinäkään ollut järkeä ja kuolen virhevalintaan?
Klikkaa laajentaaksesi...
Puhdistamaton merisuola on hyvä. Himalajan suola vielä parempi. Vältä puhdistettuja ruokasuoloja, ne on paskaa. Mutta älä ala noillakaan ylettömästi holvaamaan.
 
Sinun täytyy kirjautua tai rekisteröityä voidaksesi vastata.
Ylös