Kinkunpaistojck 2011

[PuoliPöhkö]

Uunin kello hälyyttää just ny muistutukseksi siitä, että jouluklöntsä on kystä.
Virrat pois ja antaa pojan tekeentyä vielä hetken ennen kuorrutusta.

 

[tmoi]

Kinkku kuorrutettu :ahem:

 

[OoPee]

Mutta riittääkö jps:stä koko perheelle?

http://www.f1-forum.fi/vb/showpost.php?p=1848338&postcount=74400

 

[PuoliPöhkö]

Köntti köllöttää 250 asteessa sinappihuntu ja korppujauhot vaatteinaan.

15 minuutin päästä pääsee korkkaamaan herkullisimmat etumaistit päältä.
Puolentoista tunnin päästä syödään.

 

[Mosse]

Riisipuuron kanssa tuli koemaistettua naapurintekemän joululeivän päällä kinkkukin. Taas kerran onnistui nappiin.:thumbup:

Ja kun se kerran multa onnistuu, niin homma lankeaa mulle vuosittain.:thumbfh:

 

[jps]

....sanoi vaimosi, kun sut yöksi saunaan pakotti!

Pääsin saunasta tovi sitten, uunissakin olleen sian sisälämpötila oli passeli 72 C, kohtaa se pitää kuorruttaa. Itseäni voin samalla marinoida pystyyn oluella tai punkulla.

 

[Kaktus]

Hyvin oli aamulla valmis 11 tunnin paistumisen jälkeen. Nyt maistamaan! Hyvää joulua.

 

[Mehe Rienarsuo]

Jätin kinkun väliin. Panostin kalaruokiin, juomiin ja juustoihin. Kohta lähtee. Nautinnollista Joulua kaikille. Njutsam Jul allesammans.

 

[Il Tempo Gigante]

Haa

Meni kinkku vähän liian mureaksi, mutta haetanneeko tuo? 81 ºC näytti mittari, kun heräsin kontrolliin. Maku on ainakin kohillaan.

 

[jps]

Kinkku hunnutusuunissa. Kala ja tipu valmiina vetäytymässä. Kastikkeiden teon aloitin hieman liian aikaisin, joten siinä on hiukka tasapainoilua. 20 minuutin päästä syömistä vaille valmista.

 

[Timo Toikki]

Jätin kinkun väliin. Panostin kalaruokiin, juomiin ja juustoihin. Kohta lähtee. Nautinnollista Joulua kaikille. Njutsam Jul allesammans.

Valehtelee.

Soitti mulle aamulla ja sanoi paistaneensa aatonaattona 300 asteessa 13 tuntia. Oli syönyt yhtä kyytiä luita myöden. Kyytipojaksi litran eurokossu. Oli aamulla niin hirvee jarna, että rykäsi heti herätessään pullon Carilloa.

 

[Iso8]

Meil oli lopulta klo 2 valmis. En osaa itse laskea kauanko oli, mut n. klo 15 laitettiin.

 

[OoPee]

Meil oli lopulta klo 2 valmis. En osaa itse laskea kauanko oli, mut n. klo 15 laitettiin.

Osaatpas. Montako tuntia on kolmesta iltapäivällä kolmeen yöllä? Ja siitä sitten tunti pois.

 

[Jjusban]

Osaatpas. Montako tuntia on kolmesta iltapäivällä kolmeen yöllä? Ja siitä sitten tunti pois.

Helppo! Neljätoista!

 

[PuoliPöhkö]

Meil oli lopulta klo 2 valmis. En osaa itse laskea kauanko oli, mut n. klo 15 laitettiin.

Osaatpas.
Montako tuntia on kolmesta iltapäivällä kolmeen yöllä?
->
Ja siitä sitten tunti pois.

Hyvät ohjeet annettu yllä.
Eli:
02:00 - 15:00 = -13:00
->
-13:00 - 1:00 = -14:00

Hyvä Jjusban, sullakin meni tunnin tarkkuudella oikein. Mahtavaa jouluosaamista.

 

[jps]

Hyvä Jjusban, sullakin meni tunnin tarkkuudella oikein. Mahtavaa jouluosaamista.

Tosikko.

 

[PuoliPöhkö]

Tosikko.

Vau, kiitos! Kukaan ei ole sanonut mulle jouluaikaan mitään yhtä ihanaa.
Tää lämmittää helposti kevääseen.

Jotain kinkkujutskaa mulla oli kuitenkin mielessä kun tänne klikkasin.
Niin! Kinkkua on ollut kahtena päivänä nauttimassa muitakin läheisiä
kuin oma perhe, kinkusta on jäljellä syvälle lautaselle laitetut leikkauksesta
työstyneet muruset, joita ylikypsästä kinkkendaalista aina väkisinkin tulee.
Painossa mitaten jäljellä on ehkä 400 grammaa. Kaikki muu on jo hotkittu. Luojan kiitos.

Mitähän noista murusista tekisi, vai söiskö sillänään?

 

[Fagerholm]

Mitähän noista murusista tekisi, vai söiskö sillänään?

Hernari pötisemään, kinkkujämät ja sipulia sekaan. Ens yönä nukutkin sitten sohvalla.

 

[jps]

Mitähän noista murusista tekisi, vai söiskö sillänään?

Jenni Vartiainen etsii niitä kovin.

 

[PuoliPöhkö]

Hienoa, tukaluus ratkesi.
Puolet ärtspoppaan ja loput Vartiaiselle.