WebSlave
Trackman
- Liittynyt
- 9.2.2005
- Viestit
- 29660
Olen ajatellut, että mau(stee)t myös imeytyvät ruoka-aineisiin paremmin ja tasaisemmin ja osin sekoittuvat sen vuorokauden rinnakkainelon aikana.Se on jännästi jännä efekti. Maut tiivistyy, kun safkasta haihtuu enämpi vettä pois uudelleen lämmitettäessä.
Pelkkä nesteen haihtuminen johtaisi mielestäni vain siihen, että ruoka maistuisi samalta, mutta voimakkaammin. Kuitenkin se "paremmalta" maistuminen on muutakin kuin voimakkaammalta maistumista. Maku muuttuu.