Juustoinen kasvisgratiini
Joku tämäkaltainen ohje oli joskus Juskaselta tai joltain, mutta muutaman kerran olen tehnyt tai vaimo tehnyt.
Keitä suolavedessä kukkakaalia ( josta tulee myöhemmin kakkakuulia...
![Eek! :eek: :eek:](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7)
), pieneksi pilkottuja porkkanoita ( vaikka paksun kolikon kokoisia ) voi toki myös käyttää kenties parsaa tai lanttua yms
Sivele pullasudilla matalahkoon vuokaan reunoille ja pohjaan öljyä, ettei tartu turhaan kiinni.
Kaalit ja muut vastaavat melko kypsät kasvikset lado pohjalle. Melko tiukkaan, ettei sulavat juustot aivan vapaasti sula pohjalle. Päälle kenties sopivan pieneksi pilkottua raavaspekonia, sopivasti ruoho tai yrttituorejuustoa + savuporosulatejuustoa + tavallista emmental tai pizzajuustoraastetta päälle. Musta Pekka-juustolla tai valkosipuliViolalla eli se Siskontyttö, vai mikä se oli, voi kanssa maustella. ja toki muitakin mausteita maun mukaan.
Folio päälle, ettei polta juustoa ja kuivata kasviksia. uunia sopivasti. Samaan uuniin vaikka merilohen pala perinteisillä mausteilla. Ja juustojuttu syötävä kerralla, ei ole minkään makuinen lämmitettynä. ja kylmää valkkaria isooooo lasi!:ahem: