Joulukinkun valmistelu- ja paisto- ynnä syöntitoijck 2014

[PuoliPöhkö]

H-hetki lähestyy siinä määrin lyhyellä aikajänteellä, että ainakin meidän pakastekinkkupellejen on ollut jo syytä aloittaa pääruoan esivalmistelut, jotta uuniin ei päädy 7 kilon pala jäistä kannikkaa. Potilas asetettu perjantaina viileään ympäristöön sulattelemaan itseään.

Potilas:

Kuvaus: Suomalainen viljaporsas luineen, verkossa.
Paino: 7,065 kg

 

[burb]

En ole valmistellut, paistanut tai syönyt joulukinkkua 2014.

 

[Fagerholm]

Söin siipaleen kinkkua joululounaalla. Kiintiö täynnä.

 

[PuoliPöhkö]

Söin siipaleen kinkkua joululounaalla. Kiintiö täynnä.

Minun piti käydä päättyvällä viikolla, kele, 3olme kertaa joululounaalla. Yhteistyökumppanit syötti lanttulooraa ja kinkkua niin että tietää syöneensä.
Alkaa olla siis laatikot ja kinkut jo omalta osaltanikin melko pitkälti maisteltu. Vaan aattonahan tuon näkee kuinka vielä uppoaa.

Syömäporukassa on kuitenkin pari vintiötä ja vaimo sekä 3 lasten isovanhempaa ja yksi eno, joten yhden hahmon kinkunmaistohistorian varaan ei voi oikein koko joulun viettoa täällä perustaa.
Kaikki valmistellaan ja laitetaan kuten ennenkin, riippumatta siitä onko pöljä jo puolikylläinen vai ei.

 

[McRäkä]

Tänään haettu natsisiwasta 3kg pikkukinkku jääkaappiin sulamaan.

 

[kouvotsvoni]

3,5 kiloinen möhkö laitettu eilen sulamaan.

 

[Mosse]

Huomenna pitäisi hakea tilattu kniikku sulailemaan. Toki sitä ennen pitäis suhauttaa Hangosta Kuopioon.

5-6 kilon juhlakniikku on tilattuna.

 

[Albert Oil]

Tänä jouluna ois kuulemma ensimmäistä kertaa tarjolla bataattilaatikkoa. Jännää on.

 

[toleranssisiipi]

Kinkku on kuin perheenjäsen. Siksi se sulaa sängyn jalkopäädyssä. Viilentää mukavasti varpusia, ja loput paineet purkautuvatkin sitten illalla hotellihuoneessa tyttöystävän kanssa.

-edit- Miksei vielä kukaan ole toikissa käyttänyt "poika" -nimitystä kinkusta, häh?

 

[Mosse]

Tänä jouluna ois kuulemma ensimmäistä kertaa tarjolla bataattilaatikkoa. Jännää on.

Kop.

 

[Albert Oil]

Kinkku on kuin perheenjäsen. Siksi se sulaa sängyn jalkopäädyssä.

Kumpi ennemmin sänkyyn, kinkku vai koira.

 

[Mosse]

Kumpi ennemmin sänkyyn, kinkku vai koira.

Kim K:n kinkut?

 

[tmoi]

Kinkku nostettu lämpeemään sisälle. Saapi tasoittua kunnolla huoneenlämpöön ennen uuniin sujahtamista. Yksilähän on varsin pieni, eli 3,55 kiloinen juhlakinkku ilman luuta.

Mites muuten on? Käytättekö kinkkupussia, vaiko niinensä mittarilla ritilällle?

Itse olen paistanut aina (viimeiset 15 vuotta) ritilällä, mutta tuli mieleen, että pitäiskö sitä paistopussiakin joksus kokeilla.

 

[markoj]

Taidan paistaa kans tänään. Milloin lie ollu tommonen perinteinen kinkku viimes? Neuvoja ei ole antaa, enkä myöskään ota niitä vastaan. TURHA YRITTÄÄ MITÄÄN!

 

[burb]

Markojiille semmonen neuvo että kannattaa ottaa kinkku pois porsaasta ennen uuniin laittoa.

 

[PuoliPöhkö]

Mites muuten on? Käytättekö kinkkupussia, vaiko niinensä mittarilla ritilällle?

Itse olen paistanut aina (viimeiset 15 vuotta) ritilällä, mutta tuli mieleen, että pitäiskö sitä paistopussiakin joksus kokeilla.

Jos tykkää meheästä kinkusta, alhainen lämpötila ja pussukka.
Käytän itse pussukkaa. Paitti kuorrutuksessa en toki. Lämpötila noin 110-115 astetta.
Pussukasta saa myös paistoliemen kätevästi kastikkeen pohjaksi talteen

 

[Mehe Rienarsuo]

Kinkku on kuin perheenjäsen. Siksi se sulaa sängyn jalkopäädyssä. Viilentää mukavasti varpusia, ja loput paineet purkautuvatkin sitten illalla hotellihuoneessa tyttöystävän kanssa.

-edit- Miksei vielä kukaan ole toikissa käyttänyt "poika" -nimitystä kinkusta, häh?

Kinkun kutsuminen sängyssä pojaksi on extremeä. Alkaa hilipata.

 

[toleranssisiipi]

Kumpi ennemmin sänkyyn, kinkku vai koira.

Kinkku tietenkin. Mieluummin toki kuumana ku kylmänä. [ja tähän lopuksi doggy style -aiheinen hassuttelu]

Kinkun kutsuminen sängyssä pojaksi on extremeä. Alkaa hilipata.

Se on yksi tavoista, joilla kinkun saa kypsymään.

 

[Tolerantti]

Kim K:n kinkut?

Olen aina vähän ulkona näistä maailman tärkeistä ilmiöistä. Onneksi täältä saa valistusta. Onko Kim Kardashian näyttelijä vai joku tosi TV tähti vai molempia? Ovatko kinkkunsa aidot vai jotenkin ylibuustattu keinollisesti? [En tykkää kuitenkaan]

Siankinkusta. Oma vielä kaupassa, tänään saapunee kotiin. Paistan varmaan ennen aattoa, pienen kinkun. Joulu menee pääosin muissa talouksissa, mutta kinkusta tykkään. Sopivaa evästä myös juhannuksena!

 

[Sue_me]

Varmaan valmiiksipaistettua ja siivutettua liiteristä jollei muuta keksi.

Nimim. laiska ja uusavuton