Illalla herraseurue kokoontui taas maistelemaan ja opiskelemaan viininlitkuja.
Ekassa
Malaga Solerassa varsin vaikuttava vuosiluku. 1885. Lie jotankin peruja tosiaan sieltä asti, mutta ei toki pullossa niin kauan. Arvelin, että jotain Tokajia 1960 luvulta. Ikäarvio heitti siis vain n 75 vuotta. Sommerlies lohdutti, että hänellä suurin heitto n 200 v.
Samppakalja
oli varsin hedelmällistä ja sitruksellisen hapokasta, namia suolaisten kalojen ja mädin kanssa. Vuotta arvelin ensin 1998 jakorjasin 2000, siihen väliin oli oikea vuosi.
Sitten pysyttiin Bordeauxin left-bankilla 3.n pullon verran. Kartan kera. Parasta noista oli
Margaux 1955, huumaava tuoksu! Ikäarvio heitti 11 v, kun tarjosin 1966. 1979 oli hieman vaatimattomampaa. Ikäarvio heitti vuoden, kun 1978 tarjosin. Kolmas punkku vuodelta 1989 oli vielä liian nuorta, ei oikein avatunut, vaikka liharuoka yritti säestää. Varmasti huippuviini 10 vuoden päästä.
Illan voittaja oli
Quinta do Noval Vintage 1994. Makuhermojen ilotulitusta suolaisten sinihomejuustojen ja imelien sitrushillojen kera. 96 pojoa!
Aamulla sitten vaimolle äitienpäivän kunniaksi juuri
aurinkoiseen kevätaamuun sopivaa- alle 8 euron pullo.