Aiemmin tänään syötyä:
Ensimmäisenä alkupalana punajuuriviipaleita paahdettujen pinjansiementen ja vuohenmaidosta tehdyn fetajuuston kera, kastikkeena balsamiviinietikkaa.
Toisena alkupalana ankanrintaa, sipulipunaviinichilihöystettä ja villirucolasalaattia nautittuna bourgognelaisen punaviinin kera.
Pääruokana Beef Wellington, eli voitaikinan sisällä kypsytetty naudanpaisti sienipedin kera. Tämän kanssa bordeauxin viini ja sovellettuja mylliksen perunoita.
Jälkiruokana wilhelmiina-mascarponevaahto, tuoreen passionhedelmän ja shamppanjan kera.