Syön parhaillaan...

  • Viestiketjun aloittaja Viestiketjun aloittaja Ace17
  • Aloituspäivämäärä Aloituspäivämäärä
Käytätkö siideriä vai viiniä risotossa? Huomattiin tossa kerran, että siiderin makeus toimii viiniä paremmin.

Viiniä. Yleensä jotain toscanalaista tms. Muuten liemenä sienirisottoon sienistä kiehautettu. Liemi on risoton ydin; laadukkaan riisin ohella. Liemi täytyy tehdä kunnolla ja mieluummin itse. Maku liemeen ja liemestä riisiin. Se on se peruskaava, millä taivaalliset risotot tehdään.

En epäile siiderin toimivuutta. Kotimaisia sokeriliemiä en lähtis tunkemaan. Kuohari muuten toimii kanssa.
 
Viiniä. Yleensä jotain toscanalaista tms. Muuten liemenä sienirisottoon sienistä kiehautettu. Liemi on risoton ydin; laadukkaan riisin ohella. Liemi täytyy tehdä kunnolla ja mieluummin itse. Maku liemeen ja liemestä riisiin. Se on se peruskaava, millä taivaalliset risotot tehdään.

En epäile siiderin toimivuutta. Kotimaisia sokeriliemiä en lähtis tunkemaan. Kuohari muuten toimii kanssa.

Jep jep! Tän hetken suosikkini on punajuuririsotto. Hra Oil voinee vahvistaa appeen toimivuuden?
 
Eilen oli oikea lähiruokapäivä!:thumbup: Sitkeää paistettua hirvisuikaletta omenalohkojen kera, oman tai vanhempien kasvimaan keitettyjä porkkanoita, säilöttyjä suolakurkkuja + punajuuria, tomaatteja ja omaa makeapihlajahilloa ja omenamehua!
 
Kohta ranskalaisten lihapullien ja lihasuikaleiden kimppuun.
 
11146710.jpg
 
Joutuu vissiin vielä parit leivät tekeen ettei tarvi yöllä nousta syömään. Stadin parasta ruislimppua, voita, meetwurstia, mustaleimaa, suolakurkkua, silputtua sipulia ja paprikaa. Kyytipojaksi kylmää maitoa.
 
Kurski syö näköjään ketsuppia lisukkeiden kera.:D

Itse duunaan just (ekaa kertaa kokeilen) bataatti-lanttumuusia. Saas kattoo kui äijän käy. Uunissa on kalkkunarulla.
 
Ylös