Asioita, jotka tekis mieli hankkia

[Gearloose]

Näin se on. Eräs nimeltä mainitsematon forumisti keittää mun 200 euron keittimellä aivan yhtä (oikeasti) hyvää kahvia kuin omalla vanhalla räppänällään. Itse en saa kummallakaan aikaiseksi kuin juuri ja juuri juotavaksi kelpaavaa nestettä. Vika lienee siinä, että mittaan veden epätarkasti pannulla ja roiskin mittalusikalla kahvia noin suunnilleen. Pitäisi vissiin ottaa mallia ja insinöörimäisesti mitata vesi kahvikupilla ja kahvi tarkan tieteellisesti sit kanssa

Joku vois keksiä painaa suodatinpusseihin mitta-asteikon, josko tuo auttaisi. Kovin satunnaisesti tälläkin suunnalla onnistuu hyvän kahvin keittäminen.

 

[Micael]

Tämä vanha kunnon Opan pannu keittää hyvät kaffeet eikä tarvitse suodattimia. Paremmat kuin yksikään ns. kahvinkeitin. Muistaakseni ainakin Carlsonilla näitä myydään ja Leppävirran Unnukastakin näitä saa. Saattaa löytyä myös Stokkalta.

 

[OoPee]

No ei se nyt ihan noinkaan mene. Toki keittäjästä se on aika paljon kiinni millaista kahvia tulee. Mutta onhan noissa keittimissä eroja, se on selvä. Joka muuta väittää ei tiedä mistä puhuu. Toki aina kannattaa miettiä sitä hinta/laatusuhdetta.

Siis se oleellinen ero on nyt siinä, että puhutaanko filtterikeittimistä vaiko keittimistä, jotka tekevät kahvia tuoreista pavuista jauhamalla ja paineella. Kuten Nyllis jo antoi ymmärtää, eivät noiden kahden laitteen tuotokset ole kovinkaan vertailukelposia.

EDIT: Nyllis

 

[jps]

Kuttun kaffelle kenet tahansa testaamaan... :alppu:

Pitää paikkansa, olenhan mäkin käynyt - eli Myllis kutsuu ihan kenet tahansa.

 

[Aqualizer]

Vannoutuneena LiveForSpeed demoversion pelaajana kuvan laitteen.

Siinä on vaan jotain vastustamattoman mustaa huumoria, että tuon laitteen hinnalla saisi uuden E-sarjan Mersun.

 

[OoPee]

Tämä vanha kunnon Opan pannu keittää hyvät kaffeet eikä tarvitse suodattimia. Paremmat kuin yksikään ns. kahvinkeitin. Muistaakseni ainakin Carlsonilla näitä myydään ja Leppävirran Unnukastakin näitä saa. Saattaa löytyä myös Stokkalta.

Tommosekka saa kans hyvää sumppia aikaseks.

 

[patriot]

Siis se oleellinen ero on nyt siinä, että puhutaanko filtterikeittimistä vaiko keittimistä, jotka tekevät kahvia tuoreista pavuista jauhamalla ja paineella. Kuten Nyllis jo antoi ymmärtää, eivät noiden kahden laitteen tuotokset ole kovinkaan vertailukelposia.

EDIT: Nyllis

Itse puhuin lähinnä näistä filtterikeittimistä, koska noista "paremmista" ei oo suuremmin kokemusta. Mocca Masterilla saa aika hyvät kaffet, toki on muitakin hyviä. Braunin halvimmalla rytkyllä tuli aika heikkoa.

 

[Vellu]

Funtsaaa hei, voisit samanaikaisesti renderöidä kolmea videota ja vielä tappaa mörköjäkin siinä ohessa :ahem: :ahem: :ahem:

Et usko kuinka kiih.. ei ku ei mitään...

 

[OoPee]

Nespressokeittimellä saa muuten myös helvetin hyvät, mutta suhtkoht tyyriit (yli 30 centtiä per kuppi) kahvit.

Noiden toimintahan perustuu paineeseen, mutta kahvia ei jauheta erikseen vaan jokaikistä kuppia varten on oma kapselinsa. Ongelmana on ehkä pikkusen se, että noita kapseleitas ei saa mistä tahans avaan ne pitää tilata suoraan Nespressolta. Ainakin täällä on homma niin, että 200 kapselia kun tilaa kerralla, niin ei tuu postikulujakaan.

Noita saa käsittääkseni jo Suomestakin.

www.nespresso.fi

Meillä on ollu tommonen Saecon rinnalla jo pari vuotta.

 

[OoPee]

Et usko kuinka kiih.. ei ku ei mitään...

Uskonhan mä

 

[Micael]

Tommosekka saa kans hyvää sumppia aikaseks.

Joo ja ideahan noissa on se, että ei käytetä minkäänlaisia paperisuodattimia vaan kiehuva vesi johdetaan sisällä olevaa putkea pitkin ylös, josta se leviää tasaisesti jauhetujen kahvinpapujen päälle. Kahvin koko aromi saadaan näin talteen ja maistumaan.

Noita keittimiä on kahdenlaisia; toiset on varustettu sähköjohdolla ja ovat ns. itsekeittäviä. Toiset, ja omasta mielestäni paremmat, ovat levyn päälle laitettavaa mallia, kuten tuo Opan pannu.

 

[Matxi]

Tuntua aika henkilökohtaiselta. Haaveissa on audi a4 quattro, tätä uusinta korimallia mielellään 3.0tdi automaatti johon sais läpyskävaihteet ratin taakse joku päivä.

TÄÄLLÄHÄN ON MUITAKIN JÄRKIMIEHIÄ!!

 

[OoPee]

Joo ja ideahan noissa on se, että ei käytetä minkäänlaisia paperisuodattimia vaan kiehuva vesi johdetaan sisällä olevaa putkea pitkin ylös, josta se leviää tasaisesti jauhetujen kahvinpapujen päälle. Kahvin koko aromi saadaan näin talteen ja maistumaan.

Noita keittimiä on kahdenlaisia; toiset on varustettu sähköjohdolla ja ovat ns. itsekeittäviä. Toiset, ja omasta mielestäni paremmat, ovat levyn päälle laitettavaa mallia, kuten tuo Opan pannu.

Meillä on just tommonen levyn päälle laitettava malli. Aika harvoin tulee käytettyä, pari kertaa vuodessa ehkä, koska on aika työlästä duunia, mutta hyvää sumppia tommosella tosiaankin tulee :ahem:

 

[Myllis]

Nespressokeittimellä saa muuten myös helvetin hyvät, mutta suhtkoht tyyriit (yli 30 centtiä per kuppi) kahvit.
www.nespresso.fi

Sneidsissa ja saksassakin vannotaan noiden nimeen, kuulemma viela parempaa tulee kuin edella mainitsemillani taysautomaattikoneilla.
Lausannessa koululla oli tuollainen ja hyvaahan se oli, mutta vertailukohtaa mulla ei ole silla taysautomaattikoneen ostin vasta myohemmin ja muistihan voi pettaa....

 

[Myllis]

Noita keittimiä on kahdenlaisia; toiset on varustettu sähköjohdolla ja ovat ns. itsekeittäviä. Toiset, ja omasta mielestäni paremmat, ovat levyn päälle laitettavaa mallia, kuten tuo Opan pannu.

Mullakin on mokilla tuollainen levyn paalle laitettava ja varastossa toinen lomamatkoja varten.
Hyva vaihtoehto kylla automaattikoneelle. :thumbup:

 

[burb]

Tässä hiljattain sain virikkeen täältä foorumilta hankkia perinteinen kahvipannu, ja sen myös hommasin. Sorry, off-topic.

 

[Il Tempo Gigante]

Haa.

Vanha hyväkuntoinen pieni talo/mökki, jossa piisiuuni Perhojokilaaksosta.

 

[Il Tempo Gigante]

Haa.

Joo ja ideahan noissa on se, että ei käytetä minkäänlaisia paperisuodattimia vaan kiehuva vesi johdetaan sisällä olevaa putkea pitkin ylös, josta se leviää tasaisesti jauhetujen kahvinpapujen päälle. Kahvin koko aromi saadaan näin talteen ja maistumaan.

Noita keittimiä on kahdenlaisia; toiset on varustettu sähköjohdolla ja ovat ns. itsekeittäviä. Toiset, ja omasta mielestäni paremmat, ovat levyn päälle laitettavaa mallia, kuten tuo Opan pannu.

Perkolaattori ?

 

[Micael]

Perkolaattori ?

:ahem:

Perkolaattorissa valmistettua kahvia on pidetty erityisen hyvänä ja runsasaromisena.

Perkolaattorissa vesisäiliö on alimmaisena ja pannukarkeat kahvijauhot annostellaan säiliön päällä olevaan siivilään. Kuumentunut vesi virtaa suodatinputkea ylös pannun yläosaan ja valuu sieltä kahvijauheelle. Suodatuttuaan neste valuu siivilän läpi takaisin alasäiliöön.

 

[Ace17]

http://fi.wikipedia.org/wiki/Perkolaattori

Perkolaattori

Perkolaattori on kahvinkeitin, jossa kahvin valmistustapa on periaatteeltaan sama kuin espressopannussa. Espressopannusta poiketen kahvi ei kuitenkaan suodatu paineen alaisena eikä se jää ylempään säiliöön. Perkolaattorissa valmistettua kahvia on pidetty erityisen hyvänä ja runsasaromisena. Perkolaattorin muita nimiä ovat pulputuspannu ja aromipannu.

Toiminta

Perkolaattorissa vesisäiliö on alimmaisena ja pannukarkeat kahvijauhot annostellaan säiliön päällä olevaan siivilään. Kuumentunut vesi virtaa suodatinputkea ylös pannun yläosaan ja valuu sieltä kahvijauheelle. Suodatuttuaan neste valuu siivilän läpi takaisin alasäiliöön.

Sykli jatkuu, kunnes koko nesteen lämpötila on lähellä kiehumispistettä ja pannun pulputus loppuu. Koska kahvi ei saa kiehua, siirtyvät automaattiset perkolaattorit pulputuksen päätyttyä pienemmälle lämmitysteholle. Manuaalisista laitteista on tässä vaiheessa katkaistava virta tai säädettävä tehoa pienemmälle.

Alun perin perkolaattorit olivat levyllä tai avotulella kuumennettavia, nykyään useimmat perkolaattorit ovat sähkökäyttöisiä.