Joulukinkun valmistelu- ja paisto- ynnä syöntitoijck 2014

  • Viestiketjun aloittaja Viestiketjun aloittaja PuoliPöhkö
  • Aloituspäivämäärä Aloituspäivämäärä
Oli pakko tehdä joulukosto: Hesessä isoin hamppari ja isoimmat ranskalaiset - nyt on joulu ohi - pitäkää laatikkonne!
 
Jerkku tulee sanasta jerk. Jamaican jerk, South-Carolina jerk etc. Mausteinen soosi. Omat reseptini kallistuvat erittäin happamaan, jonka otan mallasviinietikasta.
 
Kinkku paistettu, pankku kiistetty. Herneitäkö sen kanssa kunnon karppityyliin.

Taidan laittaa kuusi kiloa pitsa/spagettikuutioita pakkaseen.
 
Kinkun loppupuolikas transformoitu jerkuksi.

Urbaani polemiikkisanasto sanoo jerkusta seuraavaa: Rauta, Siitin, Lihasvoima.
Kasvoiko puolikkaalla kinkulla paljon?

Jerkku oli ainakin nuoruudessain sorkkarauta. En sitten tiedä, miten tuollanen kinkusta tehty sorkkarauta kestää, jos vastassa on kioskin ovi.

Mehe Rienarsuo tarkoittanee jerkulla jonkinlaista kuivattua lihaa.

Eli Mehe on jerkuttanut kuivaa lihaa koko pyhän ajan?

Ei kai siinä mitään...


Jerkku on hapan-makea-tulinen -soosissa ylikypsytettyä revittyä lihaa. Kuin nyhtöä, mutta oikeesti hyvää.

Ei muuta kuin hyvä jerkutusta sulle vaan ;)

Jerkku tulee sanasta jerk. Jamaican jerk, South-Carolina jerk etc. Mausteinen soosi. Omat reseptini kallistuvat erittäin happamaan, jonka otan mallasviinietikasta.

Kiitos samoin Alex.

Kiitos, Alex :ahem:

Jerkku on muuten oikeasti Marttaliiton kehittämispäällikkö.

Lainasin siksi noin monta viestiä että teitä harmittaisi. Toivottavasti onnistuin aiheuttamaan mielipahaa.
 
Miten joillain voi kestää kinkku näin pitkään?

Niillä on isompi kinkku ku niillä joilla ei kestä. Tahi sitten samankokoinen, mutta vähemmän syöjiä. Tahi sitten samankokoinen, samanverran syöjiä, mutta enemmän muuta muonaa, jolloin kinkkua ei mene niin paljoa. Tahi sitten samankokoinen, saman verran syöjiä, mutta ovat pienempiruokaisia. Nämä nyt ekaks tuli mieleen.
 
Niillä on isompi kinkku ku niillä joilla ei kestä. Tahi sitten samankokoinen, mutta vähemmän syöjiä. Tahi sitten samankokoinen, samanverran syöjiä, mutta enemmän muuta muonaa, jolloin kinkkua ei mene niin paljoa. Tahi sitten samankokoinen, saman verran syöjiä, mutta ovat pienempiruokaisia. Nämä nyt ekaks tuli mieleen.

Meidän perheessä meni ykstoista helvetin kiloa kinkkua muutamassa päivässä. Ja itse hädin tuskin kerkesin koskea koko possuun
 
Ylös