Kinkunpaistotojk 2012
- Viestiketjun aloittaja Mosse
- Aloituspäivämäärä
Örfil
Guest
Sitä ollaan jo niin alhaalla että korvikkeilla touhutaan :nope:
Enämpi toi maksaa kun sun risus.
Mehe Rienarsuo
Lupaavin tulokas
Kysymys on ollut forumin kantavia teemoja jo vuosien ajan.
Örfil
Guest
Noihan on kuin Mossella, mutta paljon isommat!
Kaappiprojekti siirtyy akuutin rahatilanteen vuoksi, ne rahat hassataan nyt Intiaan.
Viimeksi muokattu:
Mestaripalvista noutoon vajaan 5kg kinkku launantaina 22.12. Sunnuntaina uuniin :ahem:
Sulla vielä odottaa laskeutumista.
Örfil
Guest
Olen siis lentäjän poika!Sulla vielä odottaa laskeutumista.
Il Tempo Gigante
Darth Father
Haa
Vissiin pitäisi vähitellen alkaa etsimään lihalämpömittaria ja kinkunpaistopussia.
Vissiin pitäisi vähitellen alkaa etsimään lihalämpömittaria ja kinkunpaistopussia.
AJ
Well-known member
Il Tempo Gigante
Darth Father
Haa
Kinkku oli parvekkeella kohmeisena. Otin sen aamulla lämpenemään. Alkaa olla uuniinmenolämpöinen vähitellen. Mittariin löysin kovan etsinnän jälkeen aivan eri paikasta kun vuosi sitten. Kinkunpaistopusseja ei näköjään taloudessa ole, joten pannaan ilman pussia. Jostain ohjeesta luinkin, notta pussitta tulee parempi? Aamullahan tuo nähhään. Viimeistään.
toleranssisiipi
Langennut enkeli
Tuollasta itsekin lukenut, mutta enpä ihan heti moiseen usko. Siis, mikäli sen paistaa pellillä, mihin ne liemet liruu, kuten pussinkin pohjalle.
Jos taas paistaa ritilällä, josta liemi valuu alla olevalle pellille, saattaa eroa mahdollisesti ollakin.
Perinteinen sähköuuni (ei mikään kiertoilma tai muu erikoisempi viritys) ei ole tilavuudeeltaan järin suuri, joten olis kiva kuulla (tai lukea) asiantuntijoiden arvioita siitä, mihin se perustuu, että pellillä tulis kovinkaan erilaista pussiin verrattuna. Ellei sitten kyseessä ole joku kyljyksen kokoinen kinkku, jolloin uunin ilmatila on suhteessa suurempi ku isommalla kinkulla.
Veikkaan, että tämä perustuu siihen samaan ajatusmalliin, kuin se, että hellalla kiehutettu vesi on jotenkin paremmin kiehutettua kuin että sen kiehuttaa mikrossa.
Kyseessä on kuitenkin oma uskomukseni, josta olen valmis joustamaan, mikäli asia kunnolla mulle perustellaan. Itse en aio useampaa isoa joulukinkkua alkaa testailun vuoksi paistamaan. Ei se NIIN hyvää ole.
Olga
.
Minun kinkkuprojektissani kytee katastrofin ainekset. Ja hermoromahduksen. Hoitopaikassa lankesi minun tehtäväkseni paistaa joulukinkku.
Aamulla uuni lämpeni niin kuumaksi, että kinkkua ei voinut laittaa vielä uuniin. Neuvottelun tuloksena päätettiin, että laitan sen uuniin illalla, kun laitan hoidokin nukkumaan ja aamulla kinkku on valmis.
No! Kun menin nukkumaanlaittokeikalle, ei kinkkua näkynytkään. Pöydillä ja lattialla oli värillisiä nesteroiskeita. Viimein kinkku löytyi uunista. Uunin pankolla oli puitakin... ihan kuin asukki olisi yrittänyt laittaa niitäkin uuniin. Itsellään hänellä ei ollut mitään mielikuvaa tapahtumista. (Asukas liikkuu rollaattorin kanssa ja toinen käsi ei oikein hyvin toimi, lähimuisti ...)
Sitten hän olisi halunnut kymmenen minuutin välein tarkistaa uunista, mitä kinkulle kuuluu. *huoh* Sain hänet kuitenkin muka-nukkumaan. Veikkaan, että uuniin kurkistetaan aika monesti yön aikana.
Mitähän aamu tuo tullessaan? :dunno:
Aamulla uuni lämpeni niin kuumaksi, että kinkkua ei voinut laittaa vielä uuniin. Neuvottelun tuloksena päätettiin, että laitan sen uuniin illalla, kun laitan hoidokin nukkumaan ja aamulla kinkku on valmis.
No! Kun menin nukkumaanlaittokeikalle, ei kinkkua näkynytkään. Pöydillä ja lattialla oli värillisiä nesteroiskeita. Viimein kinkku löytyi uunista. Uunin pankolla oli puitakin... ihan kuin asukki olisi yrittänyt laittaa niitäkin uuniin. Itsellään hänellä ei ollut mitään mielikuvaa tapahtumista. (Asukas liikkuu rollaattorin kanssa ja toinen käsi ei oikein hyvin toimi, lähimuisti ...)
Sitten hän olisi halunnut kymmenen minuutin välein tarkistaa uunista, mitä kinkulle kuuluu. *huoh* Sain hänet kuitenkin muka-nukkumaan. Veikkaan, että uuniin kurkistetaan aika monesti yön aikana.
Mitähän aamu tuo tullessaan? :dunno:
toleranssisiipi
Langennut enkeli
Eiköhän se aamu tuo tullessaan onnistuneen joulukinkun ja läjäpäin siitäkin johtuvaa jouluiloa.
kouvotsvoni
Banjottu
Siellä kärventyy hamaan tulevaisuuteen.
Il Tempo Gigante
Darth Father
Haa
Tiskipöydällä ritilällä pötköttää kingu mittarilla varustettuna. Uuniin menossa.
Tiskipöydällä ritilällä pötköttää kingu mittarilla varustettuna. Uuniin menossa.
Olga
.
Onko alla pelli?
Il Tempo Gigante
Darth Father
Olga
.
Ei sentään Raija?