Johan se linkin nimikin kertoo että akkojen hommia
.Ja, meillä on yleensä alussa 250 astetta jonkin aikaa ennen alaspäin pudottelua, en pidä tuota siis niinku henkilökohtaisesti minään humpuukihommana :frank:
Viimeksi muokattu:
Paistellaan kinkkua- vol.2009
- Viestiketjun aloittaja Jr-
- Aloituspäivämäärä
.Ja, meillä on yleensä alussa 250 astetta jonkin aikaa ennen alaspäin pudottelua, en pidä tuota siis niinku henkilökohtaisesti minään humpuukihommana :frank:
brr
Active member
- Liittynyt
- 19.9.2008
- Viestit
- 44
Ei minulla ole yritystä, kirjanpito on liian vaivalloista. Kunhan vain oikaisin tuon iänikuisen harhakäsityksen. Kova lämpö parantaa makua pinnan ruskistuessa, mutta nesteitä pinnan kuumentaminen ei estä haihtumasta.Tan on pakko olla provo, sen verran huvittava yritys....
Siksipä kannattaakin aluksi pitää lämpö korkealla, jotta lihan pintakerros lämpenisi nopeammin. 125C uunissa tuo kestää melko pitkään, ja pöpöt ehtivät lisääntyä. Ne kuolevat lopulta, mutta lopputulos on parempi jos lihassa on 10000 tapettua pöpöä kuin jos siinä on 1000000000 tapettua pöpöä. Muutenhan pilaantuneen lihan saisi syömäkelpoiseksi yksinkertaisesti kuumentamalla sen.Ja noi popot kylla kuolee siina 100 asteessakin...
PuoliPöhkö
Well-known member
Myönnettävä on, etten tajunnu pätkääkään
miten linkissä esitetyt jouluhimmelin rakennusohjeet
liittyivät esim. tohon meidän joulukinkkuun, joka
odottaa paistamistaan tuolla keittiössä.
O
..\
... H-0-P! -- U-U-N-I-I-N!
../
O
Sama täällä! :thumbup:
Ota Moe ihmeessä yks rauhottava tujakampi glögi. Nythän sun ei varmaan tartte ajaakaan enää tänään
Just män. :thumbup:
Oliko mielenkiintoista liikenteessa? :thumbfh:
Toi on mielenkiintoinen yhdistelma. :thumbup:
Mitä nyt vedin vissin Skeidan lunastukseen. Tai ainakin yli kymppitonnin korjaus siihen.
Juu, luulen ettei Belmis anna mulle sen Aurista.Ota Moe ihmeessä yks rauhottava tujakampi glögi. Nythän sun ei varmaan tartte ajaakaan enää tänään
Autotta tässä ollaan. Ainakin maanantaihin asti. Saakohan vakuutusyhtiöstä jonkun kiesin tilalle? Pitäis ajella taas viikon päästä poika etelään ja itse Lahteen.:nope:
Jostain syystä ei tippaakaan kiinnosta.
Ei perkele. Mita kavi? :frown:Mitä nyt vedin vissin Skeidan lunastukseen. Tai ainakin yli kymppitonnin korjaus siihen.
Sam
Muumipappa
Jaahans, nyt kinkku uunista. Maistelemaan pääsee vasta neljän tunnin päästä :jaska:
Kuumassa pidetään 15-20 minuuttia, ei enempää. Sama sitten llopun korputusvaiheessa, muuten miedolla lämmöllä. Optimihan olisi pitää se halutulla sisälämpötilalla niin kauan kun siihen yltää.
Itse laitan uunin 80-85 asteeseen yön ajaksi.