Osteria Di Vino Kuopio
http://www.osteriadivino.fi/
Jaa, kaveri tarjosi synttäreiden kunniaksi illallisen pe-iltana ja kehui vielä, että paikassa jonkun nuorten sommerlierien Euroopan mestaruuden voittanut kaveri mestaroimassa. Minähän innostuin!
Hyvin oli eläväinen ja puhelias mestari, Romaniasta kotoisin kaiten. Kädestä pitäen toivotteli tervetulleeksi, tunnelma alkoi kohota melko maukkaan proseccon myötä. Tilasin kylmäsavulohta startteriksi ja " hyvä valkoviinilasillinen" taisin sanoa kahteen kertaankin vielä tarjoilijalle, ja "mitähän mestari mulle valitsee tämän kanssa". No, valkkari tuli lasissa ( eukolle kanssa samaa, puoliksi tilasi kaverin kanssa "mereneläväantipastan") Väljähtänyt, vetinen, lämmin, ei happoja, ei sitruunaa, ei mitään. Olisikohan ollut viikko sitten avattu pullo lämpimässä, korkki auki.
Oma vika kaiten, kun en pyytänyt mestarilta viinilistaa tms, oletin vaan jostain syystä, että mestari suo armollisesti tietämystään. Jurnuttelin kaverille, ettei tämä kyllä ole ollenkaan "hyvää valkoviiniä", ei sinne päinkään.
Pääruokana pihvi pippurikastikkeella, medium. Oli keitetty rasvassa tai paremminkin öljyssä melkein täyskypsäksi.
Kaveri oli jo käynyt viemässä terveiset mestarille, punkku oli parempaa, muttei mitään erikoista ja eukkokin sai toisen lasin pirteää, sopivan hapokasta, kylmää juomaa. Ei hirveästi eukko kehunut mereneläviä.
Hintataso kohtuullinen, samoin ruoka, kiire varmaan hieman latisti kokin paneutumista, tunnelma hyvä, jos ruoka ja juoma maittaa ja asiakas osaa vaatia. Lopuksi tarkistettiin mestarin punkkuvaranto, enpä tunnistanut oikein mitään italialaisia. Jos joskus toiste... saas nyt nähdä.
Sitten matkasimme Puikkariin Popedalle... No, matkalla Alabamaan hieman nosti fiilinkiä... joskus 30+ vuotta sitten jo hoilattu sitä. ei saakuli, vanha, mikä vanha. ja äänetoistokin oli aika puuroa, loppuilta yläkerran viimeisellä rivillä istuskeltiin eukon kanssa.:thumbfh: