Ravintolailmoitukset, - arvostelut ja makustelut

Örfil

Guest
Paremmin siitä, kuin Alkon tuotteista tai vastaavista :ahem:

Aijaijai, kun tuo nyhtökaura saapuu valikoimiin. Siinä on huisisti protskua. Tosin on sitä tofussa, juustoissa, maitotuotteissa, pähkinöissä ja pavuissakin edelleen.
 

tmoi

No niin
Liittynyt
28.2.2004
Viestit
19017
Sijainti
turkus
Paremmin siitä, kuin Alkon tuotteista tai vastaavista :ahem:

Aijaijai, kun tuo nyhtökaura saapuu valikoimiin. Siinä on huisisti protskua. Tosin on sitä tofussa, juustoissa, maitotuotteissa, pähkinöissä ja pavuissakin edelleen.
No mistä sä nyt alkoholin tempasit tähän? Niin paljon tekee mieli, että maistuu suussa kokoajan?

Sitä tuskin tarjoillaan HUSissa, koska ruuastahan (tai ruuasta ja ruuasta) tässä nyt oli puhe.
 

Estate

Well-known member
Liittynyt
23.11.2001
Viestit
11920
Etäisesti aihetta sivuten, vaikka ei suoraan liitykään HUS:n ravintolan tarjontaan. Usein kysytään "mistä se kasvissyöjä sitten saa proteiinin?" ja että eikö se sitten tule tosi kalliiksi, kun vetää tofuja yms. Satokausikalenterin/ tekijä vähän vertaili, missä ja millä hinnalla on proteiinia. Toki tuo on aika yksipuolinen tarkastelu, koska ruoka-aineiden muuta sisältöä ei tuoda esiin.
 

oldez

Well-known member
Liittynyt
14.3.2003
Viestit
19491
Aijaijai, kun tuo nyhtökaura saapuu valikoimiin. Siinä on huisisti protskua. Tosin on sitä tofussa, juustoissa, maitotuotteissa, pähkinöissä ja pavuissakin edelleen.

Kaikki proteiinin lähteet eivät ole yhtä hyviä.
 

oldez

Well-known member
Liittynyt
14.3.2003
Viestit
19491
Toki tuo on aika yksipuolinen tarkastelu, koska ruoka-aineiden muuta sisältöä ei tuoda esiin.
Sepä se. Kasvisruokavaliossa proteiinin lähteet keskittyvät palkokasveihin, viljoihin ja pähkinöihin, jotka kaikki ovat herkästi allergisoivia. Noita yhdistelmällä saa kyllä kaikki välttämättömät aminohapot, mutta määrät ovat vähäisempiä.
 

Estate

Well-known member
Liittynyt
23.11.2001
Viestit
11920
Sepä se. Kasvisruokavaliossa proteiinin lähteet keskittyvät palkokasveihin, viljoihin ja pähkinöihin, jotka kaikki ovat herkästi allergisoivia. Noita yhdistelmällä saa kyllä kaikki välttämättömät aminohapot, mutta määrät ovat vähäisempiä.
Jep. Pavuille (myös soija-, jota tungetaan melkoisen moneen tuotteeseen) ja pähkinöille allergisella tutullani oli hiukan hankalaa, kun välillä koitti olla kokonaan syömättä eläimiä. Toki, hän on allerginen myös kanalle ja ravuille, eikä syö sikaa (lemmikkinä minipossu...), joten rajausta on eläinpuolellakin.
Vaivaa nähden proteenia kyllä saa tarpeeksi, vaikka alkaisi raw veganiksi. Syötävä vihreän määrä kyllä voi äkkiseltään tuntua hurjalta. Paljolti ruoka-asioissa on kyse siitä, millaisena olemme tottuneet ruoan nauttimaan (määrä, aika, laaatu...), ja jotain sanotaan mahdottomaksi sanotaan jotain, joka ei vastaa niitä.
 

Örfil

Guest
No mistä sä nyt alkoholin tempasit tähän? Niin paljon tekee mieli, että maistuu suussa kokoajan?

Sitä tuskin tarjoillaan HUSissa, koska ruuastahan (tai ruuasta ja ruuasta) tässä nyt oli puhe.
Ei maistuisi vaikka ns. "kaveri tarjoaisi" ;) Jos maistuisi, ei liki vuotta olisi homma kestänyt.
Kasvisruuasta saa normaali ihminen riittävästi proteiinia. Jos taasen on raskaassa fyysisessä työssä tai liikkuu paljon, tarve lisääntyy ja se pitää hoitaa jotenkin muuten tai syödä paljon ja täsmällisesti.
Oletko koskaan kokeillut kasviruokavaliota ja omaat sitä kautta henkilökohtaista kokemusta?

Kaikki proteiinin lähteet eivät ole yhtä hyviä.
Nyhtökaura on lukemani mukaan lihan veroinen proteiinilähde. Lisäksi lihantuotantoon verrattuna hiilijalanjälki on pienempi. Sekin on varteenotettava seikka.

Ruokalasku on meillä ainakin ollut samaa luokkaa, kun ollaan pääosin kasvisruualla. Excel kertoo näin.

Edit: maitotuotteet ovat ruokalistalla mukana.
 

oldez

Well-known member
Liittynyt
14.3.2003
Viestit
19491
Nyhtökaura on lukemani mukaan lihan veroinen proteiinilähde.
Lihan veroinen proteiinin lähde, mutta ei sen veroinen aminohappojen lähde.

Onhan selluloosa ja sokeri molemmat hiilarin lähteitä niin kuin moottoriöljy ja oliiviöljy rasvan lähteitä.
 

tmoi

No niin
Liittynyt
28.2.2004
Viestit
19017
Sijainti
turkus
Ei maistuisi vaikka ns. "kaveri tarjoaisi" ;) Jos maistuisi, ei liki vuotta olisi homma kestänyt.
Kasvisruuasta saa normaali ihminen riittävästi proteiinia. Jos taasen on raskaassa fyysisessä työssä tai liikkuu paljon, tarve lisääntyy ja se pitää hoitaa jotenkin muuten tai syödä paljon ja täsmällisesti.
Oletko koskaan kokeillut kasviruokavaliota ja omaat sitä kautta henkilökohtaista kokemusta?


Nyhtökaura on lukemani mukaan lihan veroinen proteiinilähde. Lisäksi lihantuotantoon verrattuna hiilijalanjälki on pienempi. Sekin on varteenotettava seikka.

Ruokalasku on meillä ainakin ollut samaa luokkaa, kun ollaan pääosin kasvisruualla. Excel kertoo näin.

Edit: maitotuotteet ovat ruokalistalla mukana.
Miksi ihmeessä olisin koittanut? Tekeekö se ihmisestä jotenkin paremman? Oletko sinä yrittänyt joskus olla normaali? Miksi epäonnistuit siinä?
 

Örfil

Guest
No vaikka terveyden ja ympäristön vuoksi? Noin pari esimerkkiä mainitakseni.

En kyllä yleisesti oleta, että ihmisillä on pakko olla henkilökohtaista kokemusta asioita kommentoidakseen. Aika vähään maailman asioista sitä silloin voisi mitään sanoa.
No, jos kommentoi vakaalla rintaäänellä että on epänormaalia tehdä jotain, josta ei ole mitään henkkoht kokemusta, niin jotain perusteita siihen sentään kaipaisi.
Muutakin kuin perusvinoilua hyvän maun rajoilla.
 

tmoi

No niin
Liittynyt
28.2.2004
Viestit
19017
Sijainti
turkus
No, jos kommentoi vakaalla rintaäänellä että on epänormaalia tehdä jotain, josta ei ole mitään henkkoht kokemusta, niin jotain perusteita siihen sentään kaipaisi.
Muutakin kuin perusvinoilua hyvän maun rajoilla.
Niin että jos puhutaan HUSin ruuan rasvahapoista ja proteiineista, niin toteat sen olevan terveellisempää kuin alkoholi :D
 

Estate

Well-known member
Liittynyt
23.11.2001
Viestit
11920
No, jos kommentoi vakaalla rintaäänellä että on epänormaalia tehdä jotain, josta ei ole mitään henkkoht kokemusta, niin jotain perusteita siihen sentään kaipaisi.
Muutakin kuin perusvinoilua hyvän maun rajoilla.
Tulee mieleen kyllä moniakin asioita, joita pidän epänormaaleina, mutta en aio henkilökohtaisesti kokeilla. :rolleyes: Jotkin perustelut ovat eri asia kuin henkilökohtainen kokemus, niitä on toki hyvä vaatia.
 

Zoe

Maagikko, noituja
Liittynyt
25.11.2002
Viestit
9925
Sijainti
Nollola
Frantsilan Kehäkukassa oli jälleen kerran maittavat pöperöt. Kyseinen kasvisravintola on yksi suosikkipaikoistani. Buffetpöydässä on lämpimän ruoan (tänään tarjolla oli punajuuripihvejä) lisäksi höystöä, lisuketta ja salaattia jos jonkinlaista, ja kaikki on takuulla hyvää.

Jos paikka olisi yhtään lähempänä, niin kävisin siellä varmasti useamminkin kuin pari kertaa vuodessa.
 

Captain Howdy

Well-known member
Liittynyt
6.6.2001
Viestit
20416
Siam Bangkok
Sulantie 1, Tuusula

Suosittelen thaikkuruo'an ystäville. Erinomainen safka ja palvelu.
 
Ylös