Rokka- ja puuroutelu: tönkköä vai luirua?

  • Viestiketjun aloittaja Viestiketjun aloittaja WebSlave
  • Aloituspäivämäärä Aloituspäivämäärä
WebSlave

WebSlave

Trackman
Liittynyt
9.2.2005
Viestit
29660
Laittaessani tässä juuri tölkkirokkaa lisäsin siihen puolitoista tölkillistä vettä (ohjeen puolen tölkillisen sijaan). Sinapin ja meiramin lisäksi. Tykkään siis hyvin luirusta hernekeitosta. Jotkut vastaavasti näyttävät syövän melkeinpä hernemuhennosta.

Sama juttu kaurapuuron kanssa. Joidenkin puuro on sellaista tököttiä, että se pysyisi lautasella, vaikka sen (lautasen) kääntäisi ylösalaisin. Lantraavat sitä usein toki maidolla. Minä keitän kaurapuuronkin hyvin löysäksi, käytännössä velliksi. Oikeastaan aika löysäksi velliksi vieläpä.

Meinasin pollata miten muut tekevät, mutta koska ääripäiden välillä on liukuva skaala välimuotoja, jätän pollaamatta. Eli ihan omin sanoin pyydän kertomaan millaista sinun oikeanlainen puurosi ja rokkasi on?
 
Vähintään sen verran juoksevassa muodossa, että syöminen ei onnistu haarukalla. Eikä varsinkaan palasina.
 
Puuro tönkköä, hernerokka sopivaa. Kuitenkin löysempää kuin puuro, muttei aivan lirua.

Löysä puuro: :yuck:.
 
Hernekeitto aika juoksevana ja puuro puurona, ei vellinä.
 
Hernesoppa :
Ei tönkköä, ei lirua. Lusikkaa on kuitenkin pakko käyttää.

Puuro:
Haarukalla ei onnistu tämänkään syöminen kunnialla, tosin ei kovin nestemäistäkään ole. Eikä missään nimessä velliä. Lautasta 45 astetta kallistamalla tulee pois astiasta.
 
En vedä puuroa, en rokkaa. Kerran vuodessa teen pitkällä kaavalla omalla otteella kunnon rokan ja sitä syön kyllä. Liruisuudeltaan aavistus paksumman puolella on se yleensä.
 
Hernekeitto saa olla sellasta keskimäärästä tai vähän sen paksummalla puollella. Puuro sellasta, että sen sais haarukallakin kauhottua, mutta tarvis kuitenkin kauhoa.
 
Meinasinkin joskus laatia otsikon jossa udellaan, että miten maustat purkkihernekeiton. Itse lisään siihen puoli purkkia vettä ja chilirouhetta, en muuta. Puuro saa olla mieluummin valuvaa kuin tönkköä, ei kuitenkaan velliä.
 
Haa

Hernekeitossa pitää olla liemi. Se ei saa olla puuromaista. Itse en ole vielä onnistunut sellaista valmistamaan. Lähellä ratkaisua olen jo. Oletan ratkaisun piilevän herneiden liotusajassa... Entisen kouluni keittäjä on tehnyt parasta hernesoppaa, mitä olen koskaan syönyt. Siinä oli liemi.

Puuro saa olla puolijäykkää. Sellaista, että se pysyy lautasessa, lautasta nopeasti kiepautettassa ylösalaisin ja takaisin.
 
Hernekeittoa silloin harvoin kun syön, niin mieluiten se on lähempänä lirua kun tönkkö. Puuroa taasen tulee syötyä lähes joka aamu ja mielummin tönkkönä se, eihän sitä liruna syö pirukaan.
 
Balthazar sanoi:
Meinasinkin joskus laatia otsikon jossa udellaan, että miten maustat purkkihernekeiton. Itse lisään siihen puoli purkkia vettä ja chilirouhetta, en muuta. Puuro saa olla mieluummin valuvaa kuin tönkköä, ei kuitenkaan velliä.
Klikkaa laajentaaksesi...
:thumbup:

Minä olen käyttänyt viimeaikoina lisukkeena Savupoikien maukasta savuliharouhetta (sikaa), sekaan lisäksi hyvin kevyesti persiljaa ja ripaus jauhettua mustapippuria.

Joskus tulee myös hölvättyä joukkoon hieman sinappia ja kermaa.
Sipulisilppu sitten pöytämausteeksi kippoon, jokaiselle mielihalujen mukaan.
 
Suhteellisen tönkköä rokkaa tulee yleensä tehtyä, lisään purkkikeittoon vain vähän vettä. Nautitaan sinapin kera.
 
Eli toisin sanoen toikin aloittaja ei edes syö puuroa vaan velliä.

Itse en hernerokkaan koske. Saatanan pahaa. Viimeksi armeijassa 10 vuotta sitten ensimmäisenä torstaina sain 2 lusikallista alas. Sitten oli pakko lopettaa. Enkä usko että enää elämäni aikana sitä roskaa syön.

Puuro taas puurona eli kohtuu paksua.
 
Puuro yleensä suhteellisen paksua, vellit on lapsille ja vatsavaivaisille.

Hernari samoin paksuna, purkkihernariin tulee sinappia toki joukkoon, mausteeksi pekonikuutioita lidlistä á kouvo.

Sosekeitot ovat muuten tajuttoman hyviä.
 
Sinun täytyy kirjautua tai rekisteröityä voidaksesi vastata.
Ylös