Ruoka (& juoma) 2012

[jaska]

Kokeilimpa ensimmäistä kertaa pastan tekemistä, ohessa itse tehtyä pestoa.

Pasta onnistui ihan ok, vielä jäi tosin varaa kehittääkin - eritoten pastakone pitäisi ostaa :eek!:

 

[toleranssisiipi]

Kokeilimpa ensimmäistä kertaa pastan tekemistä, ohessa itse tehtyä pestoa.

Pasta onnistui ihan ok, vielä jäi tosin varaa kehittääkin - eritoten pastakone pitäisi ostaa :eek!:

Itsekin tuota pari viikkoa sitten kokeilin ekan kerran tehdä. Pastakoneen hankinta tuli itsellekin mieleen siinä kauliessa, mutta muuten onnistui ihan kelvollisesti.

 

[jaska]

Itsekin tuota pari viikkoa sitten kokeilin ekan kerran tehdä. Pastakoneen hankinta tuli itsellekin mieleen siinä kauliessa, mutta muuten onnistui ihan kelvollisesti.

Juu... mulla tais olla kanssa vähän liian vähän suolaa.

 

[jps]

Alkaa fajitasten teko, pojan homma on tehdä guagamole, olen sen vajaa kymmenen kertaa opettanut, nykyään osaa.

 

[Jarppi]

Just söin lämpimiä pullia, uunista tulleita.

 

[maradona]

Käytiin isin kanssa pilkillä. Muutama hieno ahven saatiin. Huomenna paistetaan ne pannulla voissa ja naatitaan.

 

[Törni]

Käytiin isin kanssa pilkillä. Muutama hieno ahven saatiin. Huomenna paistetaan ne pannulla voissa ja naatitaan.

Kuulostaa hyvältä :thumbup:

 

[toleranssisiipi]

Käytiin isin kanssa pilkillä. Muutama hieno ahven saatiin. Huomenna paistetaan ne pannulla voissa ja naatitaan.

Siinäpä on ahven parhaimmillaan. Eikä tarvitse muuta ku suolaa mausteeks. Tykkään.

 

[Örfil]

Tämä kannattaa laittaa "kulinaristiset paikat, jotka haluan nähdä" linkkivinkkeihin:

http://www.iltalehti.fi/ruoka/2012032315367150_ru.shtml

 

[kurski]

Söin muuten eilen illalla Mämmiä, en ollut pariin vuoteen maistanut.

 

[Estate]

Tekaisin jauheliha-punajuurivuon tällaisen reseptin pohjalta:

Jauheliha-punajuurivuoka

Punajuuren ystävän ehdoton herkkuruoka.

neljä annosta

500g keitettyä punajuurta joko raasteena tai kuutioina
400g jauhelihaa
sipuli
loraus fondia
1tl hunajaa
1-1,5dl kermaa
5 maustepippuria
mustaapippuria myllystä
suolaa
timjamia
n. 75g fetajuustoa

Ruskista isossa paistinpannussa/kattilassa jauhelija ja pilkottu sipuli. Lisää mausteet ja hetken päästä myös punajuuret. Lorauta kerma joukkoon ja anna paistua noin 5min sekoitellen. Murustele feta joukkoon ja kaada vuokaan. Paista 200 asteessa noin puoli tuntia.

Lähde (ei Jussi)

Punajuurta taisi olla jonkin verran enemmän ja fetaa tuplat.
Aika hyvän makuista tuli, mutta tuntuu, että se jokin jäi vielä vähän puuttumaan.

Mitähän tuohon voisi lisätä?

 

[Mosse]

Mitähän tuohon voisi lisätä?

:idea:

Majoneesia!

 

[markoj]

Mitähän tuohon voisi lisätä?

Munamaitoa :idea: :thumbfh:

edit: Oikeestaan vaan munaa tohon kerman kylkeen.

 

[jps]

Mitähän tuohon voisi lisätä?

Viinietikkaa tai sitruunamehua tai suola/herkkukurkkua.

 

[JPP]

Mitähän tuohon voisi lisätä?

Ketsuppia ja pari einespihviä (kamara, kasvis tms.) :idea:.

 

[Sam]

Ketsuppia ja pari einespihviä (kamara, kasvis tms.) :idea:.

En usko Estatesta kasvikseksi olevan :nope:

 

[Estate]

Eikä kurskiksi.

 

[markoj]

Muistin, että oonhan mä tommosta punajuurijuttua joskus kauan sitte syönytkin. Mutsi tais joskus tehdä. Mielikuva on aika laimee, enkä muista sitä lisää janonneeni.

 

[Rentta]

Juustosibalipernoita kera chilinagei + chilivalkosibulakastikkeen söin tuossa . ihan ok skännisapuskaa.

 

[OoPee]

Mitähän tuohon voisi lisätä?

No esimerkiks vaikkapa puoliraa'an naudan sisäfilepihvin, uuniperunan ja salaattia. Loput tarvikkeet voikin sitten heittää pois!