Kokkausotsikko

jps

nimimerkkien jahtaaja
Liittynyt
17.11.2000
Viestit
31093
Sijainti
täällä
Otetaan vastaa ruokavinkkejä siltä pohjalta, että pääraaka-aine on naudan paistijauheliha. Ei mitään kovin eksoottisia aineksia vaativaa tai tai vaikeaa tehtävää.
Tartar-pihvi täyttänee toiveesi.
 

Il Tempo Gigante

Darth Father
Liittynyt
20.2.1999
Viestit
42723
Sijainti
Gamla Pedersöre huvudsocken
Haa

700 g lehmän kulmapaistia kypsyy kattilassa vedessä. Kerana merisuolaa, laakerinlehtejä, mauste-, sekä valkopippureja kokonaisena.
Keittovaihe on valmistunut. Lihan kypsennyksen puolivälissä lisäsin kattilaan lohkottua sipulia, porkkananpätkiä, palsternakkaa, selleriä, lanttua, tillinvarsia, sitruunasiivuja ja purjoa. Jäähdyttelen tovin.
 

Il Tempo Gigante

Darth Father
Liittynyt
20.2.1999
Viestit
42723
Sijainti
Gamla Pedersöre huvudsocken
Haa

Keittovaihe on valmistunut. Lihan kypsennyksen puolivälissä lisäsin kattilaan lohkottua sipulia, porkkananpätkiä, palsternakkaa, selleriä, lanttua, tillinvarsia, sitruunasiivuja ja purjoa. Jäähdyttelen tovin.
Keitteet eroteltu toisistaan ja liemi siivilöity. Kohta liemen kokoonkeittoa ja lihan, sekä kasvisten käsittelyä lopullista ruokaa varten.
 

Mosse

Skidmark
Liittynyt
5.3.1999
Viestit
104235
Sijainti
On earth
Imuroin ja pesin olkkarin ja kyökin lattiat. Oli vähän mähnässä bileitten jäljiltä.
 

Teoderik

Banned
Liittynyt
14.12.2008
Viestit
1032
Olis pari askia hevosen paistijauhelihaa. Mitähän keksis? Konipullia ainakin.
 

Mosse

Skidmark
Liittynyt
5.3.1999
Viestit
104235
Sijainti
On earth
No nyt tuli hyvää bataatti-porkkana-lanttu-muusia. Pitäis olla palvilihaa ja punajuuria kyytipojaksi.

Tein kinkkusuikaleita kipparikermakastikkeessa palvilihan puuttuessa. Puniksia kyllä on.
 

Il Tempo Gigante

Darth Father
Liittynyt
20.2.1999
Viestit
42723
Sijainti
Gamla Pedersöre huvudsocken
Haa

Keittiöhommista tulikin mieleen, että ostin tuossa taannoin pussillisen pizzakuutioita. Avattuani pussin totesin siinä olevan kuutioitua keittokinkkua tai muuta vastaavaa lihajalostetta. Ei kuution kuutiota pizzaa. Valitus lähtee Puotulle...
 

Mosse

Skidmark
Liittynyt
5.3.1999
Viestit
104235
Sijainti
On earth
Keittiöhommista tulikin mieleen, että ostin tuossa taannoin pussillisen pizzakuutioita. Avattuani pussin totesin siinä olevan kuutioitua keittokinkkua tai muuta vastaavaa lihajalostetta. Ei kuution kuutiota pizzaa. Valitus lähtee Puotulle...
Aino-mustikkapiirakka case!

Toki aika rohkeaa Ilpikseltä puhua lihajalosteesta.
 

burb

.
Liittynyt
19.2.2002
Viestit
46199
Tulipa hyvä keitto, oon aika näppärä keittelemään keittoa. Tai hellahan sen keittää.
 

pendellstock

Well-known member
Liittynyt
19.11.2007
Viestit
2099
Tortillaa. Ihan edullinen kokonaisuus, hyvin löytyy protskua (kohta salille). Kyytipoikana 1,25e maksanutta 1,5L 4 hedelmän mehua K-kaupasta, oikein mukavasti tukee tortillojen makumaailmaa!
 

Knoukka

Well-known member
Liittynyt
25.5.2000
Viestit
27426
Makaronilaatikko uunia vaille valmis. Ruispastaa, nauta-sikaa, porkkanaa, sipulia, pekonia, munamaitoa, parsakaalta ja goudan jämät.

Siivosin vielä keittiön ja koko huushollin. Uuni päälle heti kun palaan lenkiltä. :ahem:
 

tmoi

No niin
Liittynyt
28.2.2004
Viestit
19017
Sijainti
turkus
Makaronilaatikko uunia vaille valmis. Ruispastaa, nauta-sikaa, porkkanaa, sipulia, pekonia, munamaitoa, parsakaalta ja goudan jämät.

Siivosin vielä keittiön ja koko huushollin. Uuni päälle heti kun palaan lenkiltä. :ahem:
Teerouhe?
 
Ylös