burb
.
- Liittynyt
- 19.2.2002
- Viestit
- 46199
Kokkausotsikko
- Viestiketjun aloittaja Jr-
- Aloituspäivämäärä
burb
.
- Liittynyt
- 19.2.2002
- Viestit
- 46199
Ei se kuitenkaan niin vanhaa ollut että se olisi ollut liian vanhaa. Olipahan vaan lojunut jo jonkin aikaa tuolla noin.
Hartsa76
Well-known member
- Liittynyt
- 23.2.2012
- Viestit
- 7209
Ei näköjään hirvi palanut poroksi.
Trullinkaasu
Well-known member
- Liittynyt
- 17.6.2007
- Viestit
- 9312
Hyvältä maistui. Tuli juuri tehtyä once in a life -time päivällinen. Niin syötävän hyvännäköinen. Ilmavaa kokkaamista.
Maistui ihan viiden Michelinin arvoiselta. Herkulliselta. Otin vaaleansinisellä Lumiallani kuvan tästä. Täydellistä!
Paistoin hyvin pihvit. Sokerin palalla saa kyllä hyvin kaikista pinttyneimmät liat pois paistinpannusta, kun tykkään kärtsätä vähän niitä pihvejä. Ei toki liikaa.
Tiskaaminen on muuten niin mukavaa. Jes. Jes.
Maistui ihan viiden Michelinin arvoiselta. Herkulliselta. Otin vaaleansinisellä Lumiallani kuvan tästä. Täydellistä!
Paistoin hyvin pihvit. Sokerin palalla saa kyllä hyvin kaikista pinttyneimmät liat pois paistinpannusta, kun tykkään kärtsätä vähän niitä pihvejä. Ei toki liikaa.
Tiskaaminen on muuten niin mukavaa. Jes. Jes.
Sitä ruokakermaa on varsin järjetöntä ostaa - osta mieluummin kuohukermaa ja jatka sitten sitä muilla aineilla.
Albert Oil
Hippi ja juntti
Laiskiuttani ostin.
Örfil
Guest
Koska toikki "Kokkausotsikko - edition vaimo" puuttuu, niin laitetaanpa tänne että kormaa kera kuminariisin kohta tulossa.
Vaikka pikkaisen tökkii tuo kana, kuten Mossukallakin, niin siihen tulee useinmiten sorruttua koska se on hyvää ja helppo valmistaa. Fileesuikaleita ei saa pilalle vaikka yrittäis.
Vaikka pikkaisen tökkii tuo kana, kuten Mossukallakin, niin siihen tulee useinmiten sorruttua koska se on hyvää ja helppo valmistaa. Fileesuikaleita ei saa pilalle vaikka yrittäis.
Kana tökkii siksi, kun sitä on niin usein viikolla.
Trullinkaasu
Well-known member
- Liittynyt
- 17.6.2007
- Viestit
- 9312
Tänään täytyy tyytyä vähän heikompaan ruokaan. Ei ole nimittäin Michelin-tasoa tämän päivän päivälliseni.
En nimittäin muistanut ottaa rypsiporsaan suikaleita pois huoneen lämpöön 20 min ennen paistamista.
Ihan syötävältä ne suikaleet silti maistuivat, mitä nyt koemaistoin. Seuraavaksi teen valmista mummon muusia. Valmis mummon muusi on erittäin yksinkertainen ja helppo. Suosittelen jokaiselle uusavuttomalle. Tärkeintä muusissa on tietysti se, ettei siellä ole mitään klimppejä ja joskus kun olen silloin tällöin (erittäin harvoin toki) sellaista itsetehtyä klimppimuusia syönyt, niin onhan se ollut aika ahdistava kokemus. Itse olen aika vaatimaton ruoan suhteen. Riittää, että pidän itse ja se onkin toki erikoista.
Onhan se itsetehty muusi totta kai parempaa, mutta laiska kun olen, niin en jaksa sitä tehdä.
Huomenna en jaksa kokata mitään, koska ajattelin mennä Hesburgeriin ja tilata sieltä sen tutun ja turvallisen ateriasetin niin kuin aina ennenkin.
En nimittäin muistanut ottaa rypsiporsaan suikaleita pois huoneen lämpöön 20 min ennen paistamista.
Ihan syötävältä ne suikaleet silti maistuivat, mitä nyt koemaistoin. Seuraavaksi teen valmista mummon muusia. Valmis mummon muusi on erittäin yksinkertainen ja helppo. Suosittelen jokaiselle uusavuttomalle. Tärkeintä muusissa on tietysti se, ettei siellä ole mitään klimppejä ja joskus kun olen silloin tällöin (erittäin harvoin toki) sellaista itsetehtyä klimppimuusia syönyt, niin onhan se ollut aika ahdistava kokemus. Itse olen aika vaatimaton ruoan suhteen. Riittää, että pidän itse ja se onkin toki erikoista.
Onhan se itsetehty muusi totta kai parempaa, mutta laiska kun olen, niin en jaksa sitä tehdä.
Huomenna en jaksa kokata mitään, koska ajattelin mennä Hesburgeriin ja tilata sieltä sen tutun ja turvallisen ateriasetin niin kuin aina ennenkin.
Viimeksi muokattu:
Trullinkaasu
Well-known member
- Liittynyt
- 17.6.2007
- Viestit
- 9312
Nimi hämää.
Muusi maistuu oikeasti kuin erittäin hyvännäköisen naisen tekemältä vatkaukselta. En osaa tarkemmin selittää.
PuoliPöhkö
Well-known member
Leberkäsepaistos työn alla
sammyosammy
Senior Citizen
Foto ois kiva. Berliinissä kerran moista aterioinut.
PuoliPöhkö
Well-known member
Ihan tavan paistoksellehan tuo (edelleen paistovaiheessaan) näyttää. Sisällä on vaan leberkäsen siivuja.
Paikalliset ei varmaan tee tuota insinöörimäisesti tasoteltuna, vaan paistoksessa saa olla mielellään rouheutta. Esim. näin, kuvat löyty netistä:
