Nyt tuli uutta infoa. Koska näemme lööpin "OLET KEITTÄNYT KOKO IKÄSI KAHVISI VÄÄRIN!"?Koskaan ei pidä kahavinkeittimen kahavikannulla vettä kahavinkeittimen vesisäiliöön annostella. Ei koskaan. Joni virheen teki.
Nyt tuli uutta infoa. Koska näemme lööpin "OLET KEITTÄNYT KOKO IKÄSI KAHVISI VÄÄRIN!"?
Mietinkin tässä just, että tekis kahvia mieli, mutta miten helvetissä sitä tehdään.
Koskaan ei pidä kahavinkeittimen kahavikannulla vettä kahavinkeittimen vesisäiliöön annostella. Ei koskaan. Joni virheen teki.
Nyt tuli uutta infoa. Koska näemme lööpin "OLET KEITTÄNYT KOKO IKÄSI KAHVISI VÄÄRIN!"?
Jep, kahavi sisältää rasvaa, joka tarttuu kuuman kahavikannun pintoihin varsinkin, jos kannua ei kunnolla tiskata joka käytön jälkeen. Sitten kun kannuun lasketaan vettä, niin kannuun pinttynyt rasva liukenee veteen ja joutuu uudelleen kiertoon kahavinkeittimessä aiheuttaen likaantumista keittimen vedenlämmitysvastuksissa ja makuvirheitä kahaviin.
Raikas vesi kahavinkeittimeen kaadetaan aina puhtaalla, mieluiten lasisella, erillisellä kaatimella.
Jos kerta rasvat liukenevat veteen, niin eikö riitä, että huljuttaa pari kertaa ja kaataa sitten vedet keittimeen?
Itse jouduin armeijassa kovaan paikkaan, kun jouduin äkkiarvaamatta keittämään koko skapparistolle eli kantaväelle kaffetta metsäleirillä! Kun en ollut konsaan kahvia juonut enkä täten sitä myös keittänyt, niin olipa siinä mennä sormi suuhun, että mites mites.
Maalaisjärjellä selvisin ja sufee maistui jopa tiukkana pidetylle Yliluutnantti Wessmannille (nimi muutettu, koska en muista oikeaa).
Koskaan ei pidä kahavinkeittimen kahavikannulla vettä kahavinkeittimen vesisäiliöön annostella. Ei koskaan. Joni virheen teki.
Jep, kahavi sisältää rasvaa, joka tarttuu kuuman kahavikannun pintoihin varsinkin, jos kannua ei kunnolla tiskata joka käytön jälkeen. Sitten kun kannuun lasketaan vettä, niin kannuun pinttynyt rasva liukenee veteen ja joutuu uudelleen kiertoon kahavinkeittimessä aiheuttaen likaantumista keittimen vedenlämmitysvastuksissa ja makuvirheitä kahaviin.
Raikas vesi kahavinkeittimeen kaadetaan aina puhtaalla, mieluiten lasisella, erillisellä kaatimella.
Niin ja ainakin ES:n kahvi aiheuttaa makuvirhettä mittaustaidoista riippumatta:yuck: ...kuten moni ruotsalaispaahtoinen.Ainoat huomaamani makuvirheet olleet lähinnä keittäjän mittaustaidoista johtuvia.
Eräitäkin kahvikannulla aina täytettyjä suurtalouskeittimiä nähneenä, siis sellaisia, joilla keitetään vähintään satakertaisia kahvimääriä verrattuna kotikeittimiin, niin sanoisin, että naistenlehtien juttuja.
Toki pannut tulee pestä aina ja keittimet putsata säännöllisesti.